לפת מקבל ראפ רע, באמת. כאשר מבושלים מחית, בנוסף להיות ממותק על ידי סוכר נגע העושר של חמאה, לפתים שווה טעימות. תאמינו לנו, המתכון הזה יהיה להמיר את הלול שאינם מאמינים.
מה אתה צריך
- מלח כשר, לפי הצורך
- 1 קילו לפת, מקולפים וחתוכים לקוביות גדולות
- 2 עד 3 כפות חמאה
- 1 כפית סוכר
- 1/4 כפית פלפל טחון
איך לעשות את זה
- מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על אש גבוהה. כאשר רותחים, מוסיפים לפת, מבשלים עד למכרז, כ -20 עד 30 דקות (השתמשו בסכין כדי לבדוק את רוך הלפתים).
- מסננים מים מן לפת, מוסיף לפת חזרה לסיר. מוסיפים חמאה, סוכר, פלפל ומלח. מחכים את לפת עם חמאה ותבלינים באמצעות תפוח אדמה, עד להגיע העקביות הרצוי. לטעום, להתאים תבלינים ומגישים.
עוד לפת מתכונים:
אוקטילייזים גרגירים עם גזר, גזר, לפת
מרק לפת עם ירקות לפת
אורז עם לפת
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 97 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 19 מ"ג |
| נתרן | 123 מ"ג |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |