זה קל מתכון קרם קרם ניתן להשתמש כדי למלא פולנית Kremówka Papieska , karpatka פולני, קרמפיטה סרבית, אינדיאנים הונגרית, נפולונים , נשיפה שמנת, eclairs ומאפים אחרים הקוראים מילוי פודינג.
מה אתה צריך
- 2 כוסות חלב
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כפית וניל
- קמצוץ מלח
- 5 כפות קורנפלור
- 6 גדול
- חלמונים (ראה אלה
- מתכונים לבנים ביצה )
איך לעשות את זה
- בסיר בינוני, להביא חלב, סוכר, וניל, מלח, תירס וחלמונים כדי לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד עם חוט. מנמיכים מעט חום וממשיכים להרתיח 1 דקות, תוך ערבוב מתמיד עם כף עץ כדי להגיע בפינות. מוציאים את המחבת מן החום ומכניסים אותו לאמבט של מי קרח, או אם יש לכם גושים, מסננים אותו דרך מסננת למחבת או קערה עמידת חום שנקבעה במי קרח.
- אם לא להשתמש קרם בצק חם כמו Kremówka Papieska פולנית, מניחים גליון של פלסטיק לעטוף על פני השטח של קרם מאפה אשר מתקרר באמבט מים הקרח, ואת גבי משטח עטוף פלסטיק עם שכבת קוביות קרח. השאירו את קוביות הקרח במקום עד שהקרם מתקרר. מכסים ומקררים עד 3 ימים. השתמש מתכון שלך מכתיב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 139 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 86 mg |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |