תבשיל זה הוא הדבר הטוב ביותר הבא pierogi אמיתי כאשר הזמן הוא שיקול. זהו רומן חסר בשר, העושה שימוש באטריות לזניה במקום בצק פירוג'י וגבינת קוטג 'במקום גבינת איכר. המאכל מגיע יחד ב snap במיוחד אם אתה משתמש אטריות מוכן לזניה תנור. זה נהדר בראנץ '/ מזנון מציע כי ניתן להתקדם.
הצג את ההוראות שלב אחר שלב להכנת תבשיל קל Pierogi .
מה אתה צריך
- 1 8 אונקיה חבילת אטריות לזניה מוכנה לתנור (12 אטריות)
- 3 תפוחי אדמה בינוניים (מקולפים וחותכים לגושים גדולים או 2 כוסות להכנת פירה מיידית)
- 2 כוסות גבינת קוטג '(קטן-קלד)
- 1 ביצה גדולה (מכות)
- 1/2 כפית מלח בצל (מחולק)
- 1 כוס גבינת צ'דר (מרוסקת)
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כוס בצל קרמל
- 1/2 כוס
- פירורי לחם (יבשים)
- לקשט: שמנת חמוצה
איך לעשות את זה
- משרים אטריות במים חמים במשך 30 דקות, מוודא שהם לא מקל אחד לשני.
- בינתיים, בסיר בינוני, מבושלים תפוחי אדמה במי מלח עד רך.
- בעוד תפוחי אדמה מבשלים, מערבבים יחד גבינת קוטג ' , ביצה, 1/4 כפית מלח בצל, ולהניח בצד.
- כאשר תפוחי אדמה הם רך, מחית אותם ומערבבים גבינת צ'דר, 1/4 כפית מלח רגיל, הנותרים 1/4 כפית מלח בצל ופלפל, ולהניח בצד.
- מחממים תנור ל 350 מעלות. בסיר 9 אינץ 'על ידי 13 אינץ' כי כבר מצופה קלות עם תרסיס nonstick, במקום 3 נקז אטריות אופקית.
- מורחים גבינת קוטג ' מעל השכבה הראשונה של אטריות. הניחו עוד 3 אטריות.
- מורחים תערובת תפוחי אדמה מחית באופן שווה על פני השכבה השנייה של אטריות. מכסים עם עוד 3 אטריות.
- מורחים 1/2 כוס בצל קרמל באופן שווה מעל שכבת אטריות השלישי. מכסים עם 3 נודלס הנותרים. מערבבים הנותרים 1/2 בצל בצלים עם פירורי לחם ולהפיץ על גבי השכבה האחרונה של אטריות.
- מכסים קערה בתבנית עם נייר ומניחים על מחבת לתפוס טיפות. אופים במשך 30 דקות או עד המנה הוא מבעבע. לחשוף ואופים 5 דקות נוספות. תן לעמוד 10 דקות לפני חיתוך לתוך ריבועים כמו לזניה. מגישים עם שמנת חמוצה ושמיר קצוץ, אם תרצה.
הפוך קדימה: הכן את המתכון לפי ההוראות. לא אופים. מכסים בניילון, ואז לסכל. מקפיאים עד 24 שעות או להקפיא עד 2 חודשים. כאשר מוכן לאפות, להסיר את העטיפה פלסטיק להחליף נייר. אופים תבשיל קירור כ 40 דקות קדרה קפואה על 1 1/2 שעות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 511 |
| שומן טוטאלי | 23 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 204 מ"ג |
| נתרן | 1,069 מ"ג |
| פחמימות | 52 Register |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 28 g |