זה חזיר מתוק חמוץ עושה ארוחה טעימה עם אורז מבושל חם. זהו בשר חזיר מתוק וחמיץ שהמשפחה תאהב.
קוביות חזיר מטוגנות עמוק ולאחר מכן בשילוב עם רוטב מתוק מתוק חמוץ וירקות. זה מתכון חמוץ קלאסי ומתוק עם פלפלים וגביעי אננס. אני אוהב להשתמש פלפלים אדומים וירוקים או בצבעים שונים.
ראה גם
מתוק וחמאה חזיר עם אננס
מה אתה צריך
- ביצה 1
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כוס מים
- 1-1 1/2 קילו בשר חזיר הכתף (לחתוך לקוביות קטנות, על 1/2-inch)
- 1 8 גרם יכול אננס chunks מיץ (מרוקן, מיץ שמורות)
- 1 פלפל פעמון (חתוך לריבועים, אדום או ירוק או שניהם)
- 1/2 כוס חומץ תפוחים
- 1/4 כוס ארוז סוכר חום בהיר
- 1 כף מולסה
- 2 כפות קורנפלור (מעורבב עם 4 כפות מים קרים עד חלקה)
איך לעשות את זה
- מחממים בערך 1 אינץ 'של שמן במחבת עמוקה עד כ -370 פ' מערבבים את הביצה, הקמח, המלח, ו 1/4 כוס מים. טובלים קוביות חזיר לתוך הבלילה ויורדים לתוך השמן החם. מוציאים ומנקזים על מגבות נייר.
- בסיר בינוני משלבים אננס, פלפל ירוק, חומץ וסוכר חום. מוסיפים מים למיץ אננס שמורות כדי לעשות 3/4 כוס. מוסיפים לתערובת אננס, יחד עם 1 כף מולסה. מביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד.
- יוצקים את תערובת התירס ואת תערובת המים לתוך תערובת הרוטב וממשיכים לבשל, תוך ערבוב, עד שהם מתעבים.
- מוסיפים את הבשר ומביאים לרתיחה.
- מגישים חם עם אורז.
אתה יכול גם אוהב
איטי קוקר מתוק מתוק חזיר מתכון
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 677 |
| שומן טוטאלי | 30 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 213 מ"ג |
| נתרן | 551 מ"ג |
| פחמימות | 51 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 49 g |