זהו אמריקאי קלאסי צ 'ילי קון קרנה מתכון. אין מרכיבים סודיים, טכניקות בישול מיוחדות, או שעועית נדירה, ירושה. זה מאוד קל צ'ילי מתכון תכונות הרבה בשר, כמה שעועית, וכן הרבה טעם של סיפוק.
מה אתה צריך
- 5 £ צ 'אק הקרקע
- 1 גדול
- בצל חתוך לקוביות
- 1 פלפל ירוק, זרעים וקוביות
- 1 פלפל אדום, זרעים וקוביות
- 2 ציפורן
- שום , טחון
- 1/2 כוס אבקת צ'ילי
- 2 כפות כמון
- 1 כפית צ'יפוטל
- 2 (15 גרם) פינטו או שעועית כליה, סחוט
- 2 (10 גרם) פחיות עגבניות
- 1 (10 גרם) יכול רסק עגבניות
- 1 כף פלפל שחור
- 2 כפית מלח, או לפי הטעם
- 2 כוס מים או לפי הצורך
- קאיין לפי הטעם
איך לעשות את זה
- שים את הבשר הטחון בסיר גדול מעל חום גבוה. מבשלים תוך כדי ערבוב הבשר לחתיכות קטנות, עד להשחמה.
- מסננים את השמן. מוסיפים את הבצל, השום ופלפלים ומבשלים כ -3 דקות.
- מכניסים את שאר החומרים ומבשלים על אש נמוכה, חשופים, נעים מדי פעם, במשך 60 דקות, או עד שהבשר רך. מוסיפים עוד מים לפי הצורך במהלך הבישול כדי להתאים לעובי הרצוי.
- טעם מלח ועדינות, להתאים ולהגיש חם.
צ 'ילי זה נעשה ללכת עם קצת תירס אמריקאי נהדר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 573 |
| שומן טוטאלי | 28 g |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 163 מ"ג |
| נתרן | 712 מ"ג |
| פחמימות | 24 g |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 58 גרם |