קריאולי בסגנון ירקות תבלינים טעם זה שרימפס מושלם רוטב עגבניות מבוסס עושה את זה נהדר ציפוי עבור פסטה או אורז. כמו וריאציה, אתה יכול גם להוסיף על 4 אונקיות של נקניק נקניק אנדוי למחבת ומטגנים יחד עם תערובת בצל.
זה עושה ארוחת ערב נחמדה מאוד עבור שניים, או שזה יכול בקלות להיות מוכפל עבור ארבע מנות המשפחה.
עוד Zesty Creole מתכונים
מה אתה צריך
- 2 כפות חמאה
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1 שום ציפורן גדול (טחון)
- 1 אדום או ירוק פעמון פלפל (diced)
- 1 צלעות צלעות (פרוסות דק
- 1 14.5 גרם יכול עגבניות מבושל
- 1/4 כוס יין לבן יבש
- 2 טיפות
- רוטב טבסקו (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גס
- 1/2 כפית זרעי סלרי
- 1 כפית טימין עלים יבשים
- 1 1/2 כפות פטרוזיליה
- 1 פאונד שרימפס (
- לנקות, לקלף, ו deveined )
- אופציונלי: 2 מנות פסטה מבושלת או אורז חם
איך לעשות את זה
- ממיסים חמאה במחבת גדולה או בסיר על מחבת בינונית.
- כאשר החמאה נמסה וקציפה, מוסיפים את הבצל, השום, פלפל, סלרי; מטגנים עד למכרז.
- מוסיפים את העגבניות, היין, הטבסקו והתבלינים למחבת. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 30 דקות.
- מוסיפים את שרימפס קלופים ומבשלים עד שהם ורודים, על 8 עד 10 דקות. לא overcook או שרימפס יהיה קשה.
- מגישים עם פסטה מבושלת או אורז חם, אם תרצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 278 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 242 מ"ג |
| נתרן | 637 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 30 גרם |