חזה עוף טנדורי בסגנון

אלה חזה עוף בגריל מושרים בחלבון טעים תערובת תבלינים מכן הניח על הגריל. שמור את המרינדה ומברשת על המחצית הראשונה של בישול. פורסים ומגישים בסלטים, עוטפים, כריכים, או עם מנות ההודי האהוב עליך האהוב עליך.

מה אתה צריך

• 4 חזה עוף ללא עצמות (ללא עור)
• 1 1/4 כוסות / 300 מ"ל חלב
• 1 לימון (סחוט, עבור מיץ)
• 2-3 שיני שום (טחון)
• 2 כפית אבקת כמון 10 מ"ל
• 2 כפית אבקת כוסברה
• 1 tsp5/5 מ"ל
• גאראם מאסאלה
• 1 מלח TSP5/5 מ"ל
• 1 tsp5/5 אבקת בצל מ"ל
• 1/2 כפית. 2.2.5 מ"ל ג'ינג'ר (טרי מגורד)
• 1/2 כפית. 2..5 מ"ל כורכום
• 1/2 כפית אבקת הל
• 1 / 4-1 / 2 tsp./1.25-2.5 קאיין מ"ל
• 1/2 כפית. 2..5 מ"ל פלפל שחור (קרקע)
• אופציונלי: 1/2 כפית. 2.5.5 מ"ל חילבה

איך לעשות את זה

מקום חזה עוף בשקית פלסטיק resealable. שלב את שאר החומרים ושופכים על עוף. הקפד לעסות את המרינדה לתוך הבשר. תיק החותם במקום במקרר במשך 1-2 שעות. מחממים את הגריל לחום בינוני. מוציאים עוף מתיק ומזמינים. במקום עוף על גריל ו צרוב במשך 2 דקות, מברשת חלק לא מבושל עם מרינדה, להסתובב, ולעשות את אותו הדבר עבור הצד הצרוב.

לאחר שתי דקות, פונים שוב ומבשלים 12-16 דקות, מפנים את השדיים מדי פעם במהלך הבישול. לאחר מבושל דרך (טמפרטורה פנימית של 165 מעלות F.at את החלק העבה של השד), להסיר מן הגריל, לתת מנוחה במשך 5 דקות, פרוסה ומגישים.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	1303
שומן טוטאלי	73 g
שומן רווי	21 גרם
שומן בלתי רווי	חשוב
כולסטרול	427 מ"ג
נתרן	1,067 מ"ג
פחמימות	18 g
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	136 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).