אלה קציצות מתוקות, דביק לעשות מתאבן טעים עבור מסיבת יום או יום המשחק. או לקחת אותם יחד למשחק אם אתה tailgating. השתמש באיכות טובה קציצות בשר קפוא מתכון זה.
פורסים כמה בצל ירוק או כוסברה כדי לתת את כדורי הבשר קצת צבע, או להשאיר אותם בתוך סיר איטי כדי לשמור אותם חמים עבור המשרתים בנחת. אם אתה רוצה לעשות קציצות משלך, אני כולל כמה קישורים קציצות תוצרת בית ממש מתחת למתכון.
מה אתה צריך
- 4 תריסר כדורי בשר קפואים
- 1 כף בצל יבש מיובש
- 1 כוס גרגרי דומדמניות
- 1 1/2 כוסות רוטב ברביקיו
- אופציונלי: 1/2 כוס בצל ירוק (פרוס, או כוסברה טרייה קצוצה)
איך לעשות את זה
- שים את כדורי הבשר הקפואים בתנור האיטי.
- בקערה, משלבים את הבצל הטחון, ג'לי הדומדמניות ורוטב הברביקיו. הקפידו למזג ביסודיות.
- יוצקים את תערובת הרוטב לתוך סיר איטי ומערבבים כדי לכסות את כדורי הבשר.
- מכסים ומבשלים על LOW למשך 3 עד 4 שעות או על HIGH למשך כשעה וחצי עד שעתיים.
- מגישים חם מן סיר איטי להגדיר על LOW או להעביר צלחת chafing.
- מקשטים עם בצלים בצל ירוק דק פרוס או כוסברה קצוצים, אם תרצה.
כדורי בשר אלה יכולים לשמש גם כמנה עיקרית. מגישים אותם עם אורז או אטריות וירקות בצד, כגון גזר, שעועית ירוקה או ברוקולי מאודה.
וריאציות
- כדורי ג'לי ענבים: השתמש ג'לי ענבים במקום ג'לי דומדמניות.
- חמוציות קציצות: החלף את ג 'לי דומדמניות עם חמוציות מתוק או רוטב חמוציות ברי שלם.
- השתמש ברוטב ברביקיו תוצרת בית או רוטב צ'ילי במקום רוטב ברביקיו שנרכש.
- מוסיפים את נתחי האננס לקציצות.
לעשות קציצות משלך
כדורי בשר קפואים יכול להיות ספוגי וחסר טעם. אם אתה לא אוהב את הקציצות קפוא יש לך באופן מקומי, אתה יכול בקלות להפוך את עצמו. אתה יכול לעשות אותם מראש להקפיא אותם, או לקרר אותם במשך יום או יומיים. הנה כמה מתכונים קל מתוצרת בית בשר.
טיפים להכנת קציצות תוצרת בית
- השתמש בעוגיות או כף כדי לשמור את הכדורים אחידים בגודל, או לשקול אותם כפי שאתה לעצב אותם.
- אופים את כדורי הבשר על מתלה בתבנית אפייה כדי למנוע מהם לשבת במטפטפים.
- להקפיא אותם על גיליון אפייה בשכבה אחת, ואז לשים אותם בתוך תיק סגור מקפיא עם התווית עם השם והתאריך. קפואים ב 0 ° F, מזון יכול להימשך ללא הגבלת זמן, אבל עבור האיכות הטובה ביותר, להשתמש קציצות קפוא שלך בתוך 2 עד 3 חודשים.