קציצות חזיר מתוקות וחמות

קציצות אלה מתוקות ומתובל, מושלם עבור מתאבן כדור בשר. או להגיש אותם כמנה עיקרית עם אורז צלחת בצד ירקות או סלט.

את המרכיבים ניתן להכפיל עבור אצווה גדולה יותר, ואתה יכול להשתמש בשר בקר מתכון זה עבור טעם בשרני.

כמתאבן, מגישים את כדורי הבשר החמים מארוחה איטית או מתבשיל צ'פינג עם מפיות קוקטייל וקיסמים לאורחים.

מה אתה צריך

תנור חימום ל 375 F (190 C / גז 5).
שורה 15 על ידי 10-by-1-inch מחבת עם רדיד אלומיניום או nonstick. אם נייר רגיל, שומן עם תרסיס בישול או קצת קיצור.
בקערה, משלבים את חזיר הקרקע, פירורי לחם, 2 בצל ירוק קצוץ דק, פלפל אדום קצוץ קצוץ, שום קצוץ, 1/2 כפית מלח כשר, כוסברה, פלפל שחור, 1/4 כפית פלפל קאיין וביצה מוכה. מערבבים היטב עד מעורבב היטב.

לערבב את תערובת הכדורגל עם כף או עוגיות סקופ וצורה לתוך כדורי בשר קטנים. סדר על גיליון אפייה מוכן.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות או עד לבישול יסודי ולא ורוד יותר במרכז.

הפוך את הרוטב

בסיר גדול משלבים את שימורי משמשים, מיץ תפוחים, חומץ, תירס, 1 כפית מלח כשר, זנגביל אדמה, אבקת שום, 1/4 כפית פלפל קאיין טחון. מקציפים או מערבבים עד לקבלת תערובת טובה.
מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, במשך 2 עד 3 דקות או עד מעובה.
מוסיפים את כדורי הבשר המאפים לרוטב ומערבבים למעיל. מבשלים במשך 5 דקות, מערבבים מדי פעם, או עד שהם מחוממים היטב.

מגישים כדורי בשר מתאבנים או משמשים כמנה עיקרית עם אורז וירקות ירוקים.

עושה כ 25 עד 30 כדורי בשר קטנים.

אתה יכול גם אוהב

ברביקיו עוף קציצות

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).