אם אתה מכיר רק באמצעות אבוקדו בסלטים ומטבלים, אתה תהיה מופתע לטובה על ידי כמה טעים שייק אבוקדו יכול להיות! שייק אבוקדו - או אבוקדו מילקשייק - הם משקה פופולרי מאוד במרוקו, במיוחד במהלך חודש הרמדאן . הם מהירים וקלים לביצוע והם גם מילוי וגם מזין.
זה מתכון מסורתי דורש רק חלב, אבוקדו, סוכר. גודלו של אבוקדו בשימוש ישפיע על כמה חלב וסוכר אתה צריך להשיג עקביות מתמיד שלך מתיקות.
שים לב כי מרוקאים נוטים לאהוב את המשקאות שלהם די מתוק אז נסה להוסיף את הסוכר במרווחים וטעימים כמו שאתה הולך כדי למנוע יתר ממתיק.
מה אתה צריך
- 2-3 כוסות חלב קר
- 1 אבוקדו בשלים
- 3 כפות סוכר, או לפי הטעם
- קומץ קרח (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- מקלפים את אבוקדו וחותכים לחצי. מחק את הבור.
- שים את אבוקדו והסוכר בבלנדר עם 1 כוס חלב. מערבבים עד שמנת וחלק.
- מוסיפים עוד כוס או שתיים של חלב כדי להפוך את רעד כמו רזה או עבה כמו שאתה אוהב. כמה חלב אתה צריך תלוי בגודל ובבשלות של אבוקדו.
- מוסיפים קומץ קרח למערבל אם אתה אוהב את הרעידה שלך מצונן היטב, וממזגים עוד דקה. לטעום ולהתאים סוכר במידת הצורך.
- יוצקים לתוך כוסות ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 297 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 20 מ"ג |
| נתרן | 92 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |