פודינג שוקולד קל ופשוט זה הוא מוצר פשוט עם חלב מרוכז ממותק , צ'יפס שוקולד וחמאה קטנה. אם אתה משתמש במיקרוגל כדי לחמם את התערובת, כדי להיות בטוח לערבב אותו לעתים קרובות עד השוקולד נמסה לחלוטין התערובת היא מעורבב היטב.
הפאדג 'הוא אחד ממתכוני הפאדג' הפופולריים ביותר שלנו, לא רק בגלל הטעם והמרקם הגדולים, אלא גם בגלל שזה קל מאוד. רק למזג את החומרים יחד, להמיס, ולהפיץ.
מה אתה צריך
- 1 יכול (14 גרם) חלב מרוכז ממותק
- 2 כוסות שוקולד צ'יפסוויט (12 אונקיות)
- 1 כוס צ 'יפס שוקולד חלב (6 אונקיות)
- 2 כפות חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
- אופציונלי: 1 כוס פקאן קצוץ או אגוזי מלך
איך לעשות את זה
- משמנים קלות מחבת ריבוע 9 אינץ '; קו עם חתיכת פלסטיק לעטוף על 18 עד 24 ס"מ אורך, עוזב את הקצוות החוצה כדי לכסות את פאדג 'סיים. הקצוות ישמש גם "ידיות" אשר יסייע לך להרים את פאדג 'מתוך המחבת.
- בדוד כפול או בקערת נירוסטה מעל מים רותחים, משלבים את החלב המורכב, שבבי השוקולד, החמאה והווניל. מערבבים עד שהמוצר נמסה והתערובת חלקה. מערבבים באומים, אם באמצעות ;. יוצקים את התערובת לתוך המחבת מוכנה.
- מורחים בעדינות ואז מכסים קלות עם הקצוות של העטיפה הפלסטית. מקפיאים במקרר עד שהפאדג 'יציב.
- להרים את פאדג 'צונן מתוך המחבת לחתוך לריבועים קטנים.
טיפים וריאציות
- עבור פאדג 'סלעי הכביש, לבחוש בכוס אחת של מרשמלו מיניאטורי להחליף את האגוזים קצוץ עם 1/2 כוס בוטנים קצוצים.
- לחץ בעדינות על 1/2 כוס של חתיכות לבנה לתוך החלק העליון של פאדג 'ממש לפני שאתה שם אותו במקרר.
- למעלה פודג עם מקלות מנתה מרוסק או קני ממתקים.
- מוסיפים דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים לפאדג'ים במקום או בנוסף לאגוזים הקצוצים.
- עם קוקוס קלוי: מורחים על 1/2 כוס של קוקוס מושרה החוצה בשכבה אחת במחבת. מניחים את המחבת על אש בינונית ומבשלים, מתערבלים ומסתובבים כל הזמן, עד שהקוקוס משחים קלות. מערבבים את הקוקוס לתוך פאדג 'יחד עם האגוזים, אם באמצעות.
- החלף את האגוזים או פקאן עם כוס אחת של פיסטוקים קלויים קל או קצוצים קלויים אגוזי מקדמיה.
- מערבבים 1 כף בורבון או רום לתוך הפאדג 'יחד עם וניל.
- מוסיפים 1/2 כוס של חמוציות מיובשות, צימוקים, או דובדבנים מיובשים קצוצים כדי פאדג 'יחד עם האגוזים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 147 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 6 מ"ג |
| נתרן | 17 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |