אם אתה חובב דגנים, פסח יכול להיות קשה. בשוק הכשר יש כמה כשרות לפסח, אבל הן כמעט תרכובות זהות של ארוחות עוגה , עמילן תפוחי אדמה וסוכר. אם אתה משתוקק קראנץ וגם פרופיל תזונתי הגון, הם לא בדיוק להתאים את הצעת החוק. למרבה המזל, זה סופר קל לעשות גרנולה משלך. מתכון זה משתמש במצות מחיטה מלאה - מנות קטנות של מצות קלוי - אשר מגביר את התוכן סיבים תזונתיים. אתה יכול להתאים את התמהיל על ידי החלפת שקדים וצימוקים עם אגוזים האהובים אחרים פירות יבשים, או באמצעות שילוב של כמה. רק לשמור את המדידות הכולל (במיוחד על האגוזים) דומה בהתחלה, כדי לשמור על שיעור של שמן, מייפל, סוכר חום, קינמון הנכון.
מה אתה צריך
- 3 כוסות של מצות פארל מחיטה מלאה (או רגילה)
- 1 כוס קוקוס לא ממותק
- 2/3 כוס שקדים גולמיים, קצוץ גס
- 1/4 כוס סוכר חום ארוז
- 1 כף קינמון
- צובט ים או מלח כשר
- 1/2 כוס שמן זית כתית או שמן ענבים
- 1/4 כוס סירופ מייפל טהור
- 2 כפיות תמצית וניל טהור
- 1 כוס צימוקים שחורים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 350 פ. שורה 2 גליונות אפייה גדולים עם שוליים עם נייר קלף.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את הפארפל, הקוקוס, השקדים הקצוצים, הסוכר החום, הקינמון והמלח. מטפטפים באופן שווה עם שמן, סירופ מייפל, וניל. לזרוק היטב, כך מצה farfel מצופה היטב עם שמן סירופ.
- מחלקים את תערובת הפארפל באופן אחיד בין סדיני האפייה המוכנים, ומפיצים את התערובת לשכבה אחת. החלק את סדיני האפייה לתנור שחומם מראש. אופים, מערבבים ומסתובבים פעם או פעמיים, במשך 18 עד 20 דקות, או עד שהפאראפל, השקדים והקוקוס הם חומים ושחומים זהובים. (בדוק ליד סוף זמן הבישול כדי להיות בטוח לא לשרוף את התערובת - זה יכול ללכת מן קלוי יפה כדי overdone מהר מאוד!)
- מוציאים את גליונות האפייה מהתנור ומניחים בצד. כאשר הגרנולה היא מגניב, לבחוש בצימוקים. מעבירים לצנצנת בייסונים גדולה או למיכל אטום אחר. הגרנולה תשמור בטמפרטורת החדר למשך עד שבועיים.
- מגישים את הגראנולה עם חלב, יוגורט או גלידה, או חטיף על זה ביד. או להכין פרפה ארוחת בוקר על ידי שכבת גרנולה עם יוגורט, בננות פרוסות או פירות יער.
להפוך אותו ארוחה
פסח משעשע הוא לא כל על Seders. אחת הדרכים היפות, הקלות והבלתי צפויות ביותר ליהנות מהזמן עם האורחים היא לארח מזנון ארוחת בוקר. להכין frittata או שתיים, כמו זה קישואים Frittata , או אלה בגודל muffin יוונית מיני Frittatas . מגישים קצת מאצ'ו סלמון מעושן בריי עם ירקות ובצל , מבחר של יוגורט, גרנולה, סלט פירות או פירות יער, מיצים, קפה ותה. לקבלת קינוח, מציעים מגש עוגיות עם בראוניז פאדג 'ללא גלוטן , עוגיות צ'יפס שוקולד צ'יפס , קפה Meringues .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 330 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 154 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |