מזון מקסיקני על התקציב

המטבח המקסיקני נוטה להיות די ידידותי להתחיל עם, כמו מצרכים מצרך רבים הם נמוכים באופן טבעי בעלות. אם אתה משתמש עצות אלה, גם אתה יכול ליהנות אוכל מקסיקני תוצרת בית אפילו על תקציב הדוק. (ובאמת, טיפים אלה יעבדו עבור כל סוג של מטבח!)

קנה בתפזורת

למרות ייתכן שיהיה עליך לשלם קצת יותר מלפנים, תוכל לחסוך הרבה כסף אם אתה קונה בכמויות גדולות יותר.

לדוגמה, אם אתה קונה שקית של 1 פאונד אורז עבור $ 2, ייתכן שתוכל לקבל שקית 3 פאונד עבור 4 $ מקבל שלוש פעמים את כמות האורז, רק פעמיים את העלות. קניות מתוך פחי בתפזורת בחנות יכול גם לספק חיסכון.

אם קונים בכמויות גדולות לא ממש עובד בשבילך כי אין מספיק אנשים בבית שלך לעשות את זה כדאי או כי אתה פשוט אין מקום לאחסן הרבה מאוד, לחשוב על הולך עם משפחה אחרת או שתיים עם רכישה בכמות גדולה מדי פעם. קנה חבורה של משהו, לחלק את העלות ואת המוצר, ואתה כל הזוכים.

מלאי במהלך המכירות

פריטים רבים, כגון יש שעועית, אורז, ומוצרי משומר יש תאריכי התפוגה רחוק. פריטים אלה יכולים להימשך 6 חודשים עד שנה, ולכן כאשר הם הולכים על המכירה, לרכוש מספיק כדי להחזיק מעמד זמן רב. עד שהם הולכים על מכירה שוב, אתה תהיה בשימוש מספיק כדי ללכת על אצווה אחרת.

מניחים את הפריטים עם תאריכי התפוגה הקרובים ביותר בחזית ארון הקבינט או המזווה ואלה שיכולים להימשך זמן רב יותר מאחור.

בדוק את התאריכים והעבר את פחיות או חבילות סביב בהתאם בעת restock; ככה אתה לא צריך לזרוק את כל הפריטים פג.

צפה במודעות

בדוק את המכולת שלך מודעות בכל שבוע כדי למצוא את המחירים הטובים ביותר. כאשר אתה רואה מחיר נהדר, לקבל כמה פריט זה. זה אולי אומר שאתה צריך ללכת יותר מחנות אחת, אבל בגלל שאתה גרב, זה יעלה לך פחות בטווח הארוך כדי לקנות פריטים עם עלות מחוץ לכיס הנמוך ביותר.

אם אתה מתכנן ארוחות מראש (ואם אתה רוצה לחסוך כסף, אתה באמת צריך), להביא את המכולת השבועית שלך לתוך המשוואה. תן את המודעות לספר לך מה הם החומרים על מכירה, ולאחר מכן לתכנן את התפריט של השבוע סביב אלה.

השתמש בקופונים

אתה יכול לחתוך את תקציב המכולת שלך לחצי אם אתה משתמש קופונים. כמה חנויות כפול או משולש קופונים על בסיס קבוע; שיחה מהירה למכולת המקומית שלך יודיע לך אם הם עושים או לא. אם אתה משלב את הקופונים שלך עם המכירות המקומיות, אתה יכול לקבל פריטים רק כמה סנטים או אפילו בחינם.

כמה דוגמאות: גררו לאחרונה הציע קופון להדפסה עבור $ 1 הנחה על כל מוצר גררו. חנות המכולת המקומית שלי היה להם על מכירה של 1 $ כל אחד, אז הייתי מסוגל לקבל 2 חבילות בחינם. לה ויקטוריה היה קופון בעיתון המקומי עבור 2 $ הנחה של כל רוטב אנצ'ילדה. כמה שבועות מאוחר יותר זה הלך על מכירה של 2 $ ואני הצלחתי להשיג אותם בחינם.

אני גם קונה ניירות יום ראשון מרובים, אז אני כאשר משהו זול או בחינם עם קופונים, אני באמת יכול להצטייד. אה, ואל תשכחו כסף באינטרנט חיסכון באתרים; אלה יכולים להיות מקור רציני של קופונים.

ברגע שאתה רציני לגבי קופון, תצטרך מערכת לארגן אותם. ישנן דרכים רבות לעשות זאת; חיפוש מקוון עבור אחד זה הכי טוב בשבילך.

ברגע שיש לך מערכת, תוכנית על ההוצאות 1 או 2 שעות בכל שבוע מקבל את הקופונים שלך, גזירה אותם, וארגון אותם. זה לוקח קצת זמן כדי לקבל מלאי טוב של קופונים לעבוד מ, אבל זה יקרה אם אתה שומר על זה.

הצטרף Co-op לייצר

קהילות מסוימות יש תוכנית Co-op לייצר. באזורים מסוימים, אלה ידועים בשם CSA (קהילה נתמך החקלאות) . בדרך כלל, אתה משלם תשלום שטוח, ואז אתה להרים את התוצרת שנבחרו מראש במיקום המיועד לשבוע או דו שבועי. Co-ops לקבל את התוצרת החקלאים המקומיים במחיר נהדר, ולכן כמות וסוגי מוצרים ישתנו בכל פעם (בהתאם למה הוא בעונה) ואת צריכה להימשך 1-2 שבועות.

חפש באינטרנט כדי לראות אם האזור שלך יש אחד. זוהי דרך מצוינת "לאכול מקומי" ואפשרות לנסות פריטים מזון שלא חווית בעבר.

לכו לשוק של חקלאים

שוק האיכרים הוא מקום מצוין לקבל מרכיבים טריים מקומיים. פירות, ירקות, לחמים מיוחדים, ועוד ניתן לפעמים למצוא הרבה יותר זול מאשר מחירי המכולת. גם כאשר המחירים אינם נמוכים יותר מאשר באזור סופרמרקטים, זה שווה לקנות ישירות מן המפיק, לחתוך את המתווכים מיותרים.

השתמש הקפאה עמוקה

זוהי עוד עלות מראש, אבל שווה את זה בטווח הארוך. אם יש לך מקפיא עמוק, אתה יכול לקנות בשר (אחד המרכיבים היקרים ביותר שאנו משתמשים על בסיס קבוע) כאשר זה על מכירה גדולה, ולאחסן אותו מאוחר יותר. כאשר הקרקע בשר בקר ison למכירה .99 סנט לירה, אני קונה 15 פאונד להקפיא אותו.

אם אין לך מקפיא ולא יכול להרשות לעצמו אחד חדש, לבדוק את מסווגות המקומי, PennySaver, Craigslist או Freecycle כדי לקבל אחד זול או אפילו בחינם.

חנות מזווה שלך

אם ארונות המטבח שלך כבר כל כך מלאים של פריטי מזון זה מאבק כדי למצוא מקום לשים הכל משם כאשר אתה חוזר הביתה מן הסופרמרקט, היית בהחלט ליהנות כמה "ארון קניות". קח את מה שכבר יש לך, ואז לעשות תוכנית ברורה להשתמש בחלק זה בארוחות שלך במשך השבועות הקרובים. ייתכן שיהיה עליך לרכוש מתכלים כגון ירקות, אבל תוכל לשמור על ידי לא לקנות סיכות חדשות על ידי הפחתת הפסולת (מאז פריטים המזווה שלך לא יפוג עוד צריך לזרוק החוצה).