מזון מקומי פנסילבניה

הייצוא המפורסם ביותר של פנסילבניה עשוי להיות פילדלפיה קרם גבינה (עם סטייק גבינת פילד מגיע בסמיכות שנייה), אבל אכילה מקומית בפנסילבניה הולך הרבה מעבר מזון גבינה מעובד. מצא משאבים לאכילה מקומית גדולה בפנסילבניה להלן ו שלח לי דוא"ל לספר לי מה החמצתי!

• 01 מתוך 10

  פנסילבניה פירות עונתיים & ירקות

  גלה מה בעונה כאשר בפנסילבניה עם מדריך זה תוצרת עונתי פנסילבניה . כמו בכל מדינות גדולות, הקוראים צריכים לאפשר קצת להתנודד החדר עבור זמינות היבול המדויק, אבל טווחי תאריכי הקציר נתון ייתן לך תחושה טובה של מה לצפות בשוק.

• 02 מתוך 10

  פנסילבניה חקלאים

  לפנסילבניה יש מסורת ארוכה של שווקים חקלאיים מקומיים - ולא רק במחוז לנקסטר. המדינה אם שוק מלא של שווקים מצוינים. מדריך זה פנסילבניה חקלאים השווקים הוא מקום נהדר להתחיל למצוא מקומי גדל לייצר מזון אחרים לידך.

• 03 מתוך 10

  פנסילבניה

  לנקסטר קאונטי ידועה בייגלה שלה, גדול, בסגנון גרמני. הדוד הנרי בבומנסוויל הוא מקור פופולרי. או, לעשות משלך עם מתכון זה Pretzel .

• 04 מתוך 10

  פנסילבניה

  באחד הימים אני עומד לקבל תשובה ישירה על מה, בדיוק, הוא scrapple (ההיסטוריה של scrapple הוא נחמד ישר קדימה). אפילו כשאומרים לי משהו די ישר קדימה ("מקשקשים קצוצים או חזיר טחון ודבש תירס, מבושלים ומעוצבים במחבת לחם, מתקררים ואחר כך פרוסים וחומים בחמאה כדי לשרת") זה לא ממש תואם של המגרעת שהוגשה לי, וזה תמיד נראה הרבה יותר מסתורי. לפעמים יש בצל או תפוח שם וראיתי אותו טובע בסירופ מייפל יותר מפעם אחת. כמו רוב הכלים, נראה שיש הרבה לוקח על scrapple, כולל זה מתכון Scrappple מתובל מן המומחה שלנו לשימור מזון.

• 05 מתוך 10

  פילדלפיה

  אני מסרב להיכנס לכל דיון על פילי צ'יזסטאק. היו לי אלה שונים ומצאתי את כולם טעים ואני שמח לעזוב את nit- לקטוף את המומחים.

  רוצה ללכת מעבר cheesesteak? בדוק את Philly Homegrown עבור מוביל גדול על מזונות המיוצרים מקומית בפילדלפיה.

• 06 מתוך 10

  יקב פנסילבניה

  יש יקבים בכל חמישים המדינות של ארה"ב, ופנסילבניה אינה יוצאת דופן.

• 07 מתוך 10

  פיטסבורג

  פיטסבורג - בקצה המערבי של המדינה Keystone - יש סצינת מזון משלה. זה הבית של קטשופ היינץ, ותפוחי אדמה של בשר, תפוחי אדמה, דגים, להשראה, תוצרת בית, מספק את עמוד השדרה למסורת האוכל בפיטסבורג.

• 08 מתוך 10

  דבש ופנסילבניה

  יש שפע של כוורות קטנות ריבה ביצוע פעולות ברחבי פנסילבניה. שני דבש חוות דבש, ב Berks County, מוכרת דבש טעים שלהם כמו גם מניות בחווה הירק שלה, אשר נשמר חלקית כדי לספק סביבה פורייה של דבורי הדבש.

  חוות Tait גדל ירקות וירקות אורגניים, אבל גם עושה ריבות נמוכות יותר סוכר המאפשרים את הטעם של הפרי בשל להאיר דרך.

• 09 מתוך 10

  פנסילבניה משאבי מזון מקומיים

  ללכת צעד מעבר קניות בשווקים החקלאים לחפור קצת יותר עמוק לתוך מזונות מקומיים עם משאבים אלה לאכילה מקומית בפנסילבניה:

  • אכיל אלגני
  • פילד אכיל
  • פילוס מזון איטי
  • פיטסבורג מזון איטי
  • פילי

  טיפ אחרון: קמח מקומי, טחנת קמח יכול להיות מוצא האולטימטיבי עבור locoures רציני. דייזי קמח אורגני מקל על תושבי פילי עם מגוון רחב של קמח באיכות גבוהה (חיטה מלאה, מאוית).

• 10 מתוך 10

  פנסילבניה מזון בלוגים

  מצא רעיונות, השראה, כמו אנשים אופקים על ידי קריאת אלה פנסילבניה מבוססי בלוגרים מקומיים מזון:

  • סופר אוכל בפילדלפיה מתמודד עם אכילה (בעיקר מקומית), בישול (בעיקר עונתי), והחיים עם תשוקה ותובנה בדירה 2024
  • האתר Farm to Philly מתמקד במציאת ואכילה של מזון מקומי / מיוצר בפילדלפיה, בפרבריה הסובבים ובדרום ג'רזי
  • מזון בצנצנות הוא אתר מצוין על שימור מזון בכל מיני דרכים. מבוסס על פנסילבניה, הסופר עוסק באתגרים עונתיים (ושמחות) עם שנינות והומור טוב