זה מתכון בצק kołaczki נעשה עם רק שלושה מרכיבים, שמנת חמוצה, חמאה, וקמח.
אין ביצים בבצק והוא מייצר עוגיית קשקשים שאפשר למלא את המילוי האהוב עליך.
הנה מתכונים יותר kołaczki לבחירה.
מה אתה צריך
- 3 כוסות קמח (לכל מטרה)
- 12 גרם / 3 מקלות / 1 1/2 כוסות חמאה (קר)
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- לקשט: פירות או מילוי גבינה מתוקה של בחירה או
- צ 'כיה מתגלגל
- לקשט: סוכר ממתקים
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, חותכים את החמאה לקמח כמו בצק פאי עד שזה דומה אפונה. מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים היטב.
- מחממים תנור ל 350 פ. מחלקים בצק לחצי, עוטפים בניילון ומקררים במשך 3 שעות.
- קח חתיכת בצק אחת בכל פעם. התגלגל על משטח מקומח קלות לעובי של 1/8 אינץ '.
- חותכים עם עוגיה עגול גדול או כוס קפה. ממלאים במרכז עם 2 כפיות מילוי. ללא שם: להרים את כל ארבעת הצדדים וקמצוץ כדי לסגור. חוזרים עם הבצק שנותר ומילוי.
- אופים 12 עד 15 דקות או עד לתחתית עוגיית רק מתחיל חום.
- הסר מהמחבת עם מרית מתכת מגניב על מתלים חוט.
- חנות במיכל אטום. אבק עם סוכר ממתקים כאשר מוכן לשרת לא לפני כי זה יהפוך את העוגייה רטוב.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 128 |
שומן טוטאלי | 13 גרם |
שומן רווי | 8 g |
שומן בלתי רווי | 4 גרם |
כולסטרול | 33 מ"ג |
נתרן | 62 mg |
פחמימות | 3 גרם |
סיבים תזונתיים | 0 גרם |
חֶלְבּוֹן | 1 גרם |