השילוב של שום, מיץ לימון ופלפלי צ'ילי נותן צלחת טעים דרום מזרח אסיה. זכור עוד אתה מריח חזק הטעמים יהיה. כנפיים אלה מושלמים עבור כל cookout מזדמנים או יום המשחק חגיגה.
מה אתה צריך
- 5 פאונד כנפיים עוף
- עבור המרינדה:
- 1 כוס / 240 מ"ל ליים מיץ
- 1/2 כוס / 120 מ"ל סויה רוטב
- 1/4 כוס / 60 מ"ל שמן צמחי
- 4 צ 'ילי ירוק (מקושט בקוביות דק)
- 4-5 שיני שום (טחון)
- 2 כפות / 30 מ"ל סוכר לבן
- 1 כף / 15 מ"ל רוטב דגים
- 1 כפית / 5 מ"ל פלפל לבן
איך לעשות את זה
1. משלים את כל המרינדה בקערת פלסטיק גדולה. חתוך עצות כנף. אם באמצעות כנפיים שלמות, לחתוך בין להצטרף להפריד את החלקים שטוח מן התופים.
2. כנפיים מקום לתוך שקית פלסטיק resealable גדול או שתי שקיות בגודל רגיל. יוצקים תערובת מעל, לוודא את כל העוף מצופה היטב. אם באמצעות שני שקיות הקפד לחלק תערובת במחצית להשתמש חצי מרינדה לכל שקית. בואו כנפיים למרינדה במשך 4-6 שעות.
3. מחממים את הגריל לחום בינוני.
4. הסר כנפיים מן התיק (ים) ומילואים מילואים. המקום כנפיים על הגריל ומבשלים במשך 30-35 דקות, צחצוח עם מרינדה שמורות במהלך 10 הדקות הראשונות של זמן הבישול. מחק מרינדה לאחר נקודה זו הפעל כנפיים על 4 פעמים במהלך תהליך הבישול. שעונים עבור שריפת ולהתאים טמפרטורה או להעביר כנפיים מחוץ לחלק קריר של הגריל. דירות יבשל מהר יותר מאשר drummettes, כדי לוודא שיש צלחת גדולה שימושית כדי להסיר אותם לפי הצורך
5. לאחר הכנפיים להגיע טמפרטורה פנימית של 175 מעלות צלזיוס, להסיר מן הגריל לשרת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 633 |
| שומן טוטאלי | 36 g |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 190 מ"ג |
| נתרן | 1,150 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | Rabars |