זה מתכון עוף בגריל הוא מליח במרינדה שום שום לימון פשוט לפני הצלייה. התוצאה היא מתכון עוף לימון בגריל עסיסי וגס, המושלם לקיץ. למרות מתכון זה עוף בגריל מיועד גריל פורמן גריל, אתה יכול גם לעשות את זה עוף לימון בגריל על גריל רגיל. הקפד להפוך את העוף במחצית הדרך דרך צליה בעת שימוש גריל רגיל.
הכנה טיפים: שימוש ג 'ורג' פורמן גריל לעשות עוף
יש כמה דברים פשוטים לזכור בעת גריל עוף עם גריל פורמן גריל. לקבלת תוצאות המכרז, להשתמש רק חזה עוף או ירכיים. ניתן לבשל את הבשר כפי שהוא או להלום עם מרכך בשר לבישול מהיר יותר.
עוף חייב תמיד להיות מבושל עד ביסודיות נעשה (כ 4 עד 6 דקות) כדי לוודא שאתה לא מקבל חולה. אין לחתוך לתוך העוף באמצע הבישול על גריל פורמן גריל - את המיצים ייגמר ואתה בסופו של דבר עם חתיכת עוף יבש. כדי לבדוק אם מבושל לחלוטין דרך, לגעת במרכז השד עם מזלג לציין פתקנות. חזה עוף מבושל צריך להרגיש מוצק, אבל לא קשה. לחלופין, ניתן להשתמש במדחום בשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית (זה צריך להיות לפחות 165 F לאכול).
מה אתה צריך
- 1/4 כוס מיץ לימון טרי (כ 1 לימון)
- 1/4 כוס שמן זית
- 3 שיני שום, טחון
- מלח כשר ופלפל שחור טרי
- 1 פאונד ללא עצמות, ללא עור
- חזה עוף (כ 4 פילה חזה גדול)
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, מקציפים יחד מיץ לימון , שמן זית, שום, מלח ופלפל. מוסיפים שדי עוף, פונים למעיל עם המרינדה. מקפיאים עוף במרינדה במשך 30 דקות.
- מחממים את גריל פורמן גריל או גריל רגיל.
- לבשל חזה עוף על הגריל 5 עד 6 דקות או עד מבושל דרך. אם אתה משתמש בגריל רגיל, להפוך חזה עוף במחצית הדרך הבישול.
- העברת צלחות לשרת באופן מיידי. מנה זו מוגשת בצורה הטובה ביותר עם סלט גינה טריים או צד של ירקות בגריל.
ניקוי טיפים: מיד לאחר שתסיים צליה העוף שלך, לנתק את הגריל ו spritz את משטחי צליה עם מים. כאשר משטחים צלייה התקררו, לנגב את צלחות הגריל באמצעות סבון צלחת קלה על ספוג לח או מגבת נייר. בעזרת מגבת נייר נקי עם spritz של מים, לנגב את הגריל נקי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 438 |
| שומן טוטאלי | חשוב |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 170 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 32 גרם |