מזון מקומי איידהו

איידהו הוא חלק מערב האוקיינוס ​​השקט, חלק ההר המדינה, ואת הבית המפורסם scads ו scads של תפוחי אדמה Russet. כמה נקודות עיקריות של אידאהו אכילה מקומית, כמו גם משאבים למציאת מאכלים מקומיים גדולים לידך, הם למטה.

• 01 מתוך 08

  איידהו פירות עונתיים וירקות

  איידהו יש חורף מספיק קר להאט את יבול מספיק כדי לסגור את רוב שווקים החקלאים. המישורים החמים של ההרים הדרומיים והצוננים של הצפון מעניקים למדינה מגוון רחב של תוצרת מצויינת - למרות הרעיון בשאר חלקי המדינה שאיידהו רק מגדלת תפוחי אדמה!

• 02 מתוך 08

  איידהו

  איידהו יש שפע של שווקים חקלאיים, שהם מקורות נהדר עבור התמחויות המדינה כמו huckleberries ו פטריות בר מבושל. מצא איידהו חקלאים שוק לידך.

• 03 מתוך 08

  Huckleberries

  Huckleberries הם זעירים זעירים סגול עמוק כחול גרגרים כי הם מתוקים להפליא. למצוא אותם איידהו בחודשים אוגוסט וספטמבר.

  בעוד שהם מתוקים ועסיסיים יותר מאשר אוכמניות, עם הטעם הייחודי שלהם, huckleberries נראה קצת כמו אוכמניות והוא יכול לשמש במקום אוכמניות במתכונים. נסה huckleberries עם שמנת, זרועים על גלידה, או משמשים עוגות , צ 'יפס , פנקייקס , ריבות, ורטבים .

• 04 מתוך 08

  טראוט ההר

  הזרמים הצלולים הקרים של הרי איידהו הם דיג פורל גדול. טראוט הוא נהדר בגריל , צלוי , או מטוגן .

• 05 מתוך 08

  ראסט תפוחי אדמה

  רוסים קשורים כל כך עם הקרקע הוולקנית של המדינה, כי הם נקראים פשוט תפוחי אדמה איידהו. הם תפוחי אדמה עמילניים במיוחד, מושלם עבור צ 'יפס .

• 06 מתוך 08

  בשר & משחק

  יש הרבה משחק בהרים אלה איידהו - איילים ו צבי במיוחד. מעבר למשחק בר, איידהו יש כמה אדמות חווה גדולה וכמה חוואים עושים דברים מעניינים עם זה. אחת מהן היא חוות נהר הנחש, אשר מעלה את בשר הווג'ו ואת בשר החזיר קורובוטה, שניהם גזעים הנחשק לבשר העשיר שלהם, מרקם עסיסי, טעם חלק.

• 07 מתוך 08

  קרח גלידה של ריד

  גלידה איידהו? בטוח! מחלבה של ריד מוציאה גלידה שמנת וחלקלקה להפליא מן הפרות המאושרות שהחווה נוטה. ספינות של ריד ברחבי הארץ אם אתה רוצה לתת huckleberry או גלידה שוקולד גרמני - בין טעמים רבים אחרים - לנסות.

• 08 מתוך 08

  איידהו ספוד בר

  איידהו ממתק ושות 'כבר עושה את איידהו ספוד בר ממתקים במשך 100 שנים.