אם אין לך זמן לקלף או אפרסקים טריים או אם הם לא בעונה, להפוך את הסנדלר עם אפרסקים משומרים. אפרסקים משומרים עם נוזל לעשות מילוי טעים עבור סנדלר, ואת פשוט כמו ביסקוויטים אופים ציפוי חום זהוב מושלם.
מה אתה צריך
- 1 גדול (29 גרם) אפרסקים פרוסים בסירופ קל
- 1/3 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- מיץ של 1 לימון, או על 2 כפות
- 1/4 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
- קמצוץ מלח
- 1 כף חמאה
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כוס מסננת קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות סוכר
- 1/4 כוס חמאה צוננת
- 1/3 כוס חלב
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל- 400 F.
- חמאה 1-quart 1 1/2-quart אפייה צלחת.
- מניחים מסננת מעל קערה ומנקזים את האפרסקים, שומרים את הסירופ.
- מסדרים את פרוסות האפרסק בתבנית האפייה המוכנת.
- מדוד 1 כוס סירופ לסיר קטן; תערובת של סוכרים, מיץ לימון, תבלינים, מלח, 1 כף חמאה, ו cornstarch. מניחים את הסיר על אש בינונית. להביא לרתיחה; מבשלים, מערבבים, עד מעובה ובהיר, בערך 4 עד 5 דקות. יוצקים את התערובת החמה על אפרסקים.
- מניחים בתנור תוך הכנת ציפוי.
- מנפים יחד את הקמח, אבקת אפייה, 1/2 כפית מלח, 2 כפיות סוכר.
- חותכים את 1/4 כוס חמאה מקורר עד התערובת דומה פירורים גס. מוסיפים את החלב ומערבבים עד שנוצר בצק נוקשה.
- לזרוק את הבצק על ידי כפיות על מילוי אפרסק חם. מחזירים את הסנדלר לתנור ואופים עד שהשחים משחים, כ -20 דקות.
מגישים חם עם גלידת וניל או קצפת.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 322 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | חשוב mg |
| נתרן | Ballנות |
| פחמימות | 50 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |