מתכון קישואים טבעוני זה הוא פשוט לעשות, בריא, תכליתי תוך שמירה על הטעם ואת מרקם אתה מצפה מן מצרך ארוחת הבוקר של קיש. אתה מוזמן להשתמש בכל ירקות ו בשר צמחוני שמתאים החיך שלך, ואם אתה אירוח מסיבה, לשקול מיני quiches, או מחבתות טרטלט קטן או פח מאפין .
אחסון קישוט טבעוני
הקישואים הטבעיים יישארו במשך 3-4 ימים במיכל אטום למים, המכוסה בנפרד במקרר, אך עד 3 חודשים קפואים במקפיא. חימום מחדש הוא משב רוח עם מיקרוגל. הקפידו על כך שהאוכל יובא מעל ל - 165 F מבפנים כאשר יתחמם מחדש וייאכל מיד לאחר התחממות יתר כדי לשמור על תקני בטיחות מזון.
מה אתה צריך
- 1 מתכון
- ללא בצק פאי בצק חינם
- 2 כף שמן זית (מחולק)
- 1 כוס בצל ירוק (קצוץ דק)
- 4 שיני שום גדולות (קצוץ דק)
- 4 גרם בייקון טבעוני (קצוץ)
- 1 כפית מלח (מחולקת)
- 1/4 כפית פתיתי פלפל אדומים
- 2 כוסות ברוקולי ברוקולי טריים (שטופים)
- 1 פאונד המשרד
- טופו משיי (מרוקן)
- 2 כפות
- מיץ לימון
- 1 כף טחינה
- 1 כף חומץ אורז
- 1 8 גרם החבילה
- גבינה טבעית על פי בחירתך
איך לעשות את זה
- מכינים את הבצק ללא עוגת החלב על פי ההוראות, הצלחת במחבת טרט או פאי משומנת קלות, מכסים בנייר פלסטיק ומניחים במקרר לפחות 30 דקות לפני מילוי הקיש ואפייה.
- מחממים את התנור ל 350 F.
- בינתיים, להפוך את המילוי. במחבת גדולה על חום בינוני, חום 2 כפות שמן זית, מוסיפים את הבצל פעם חם. מבשלים ומערבבים מדי פעם עד שהבצל מצולם בקלילות, כ-6-8 דקות. מוסיפים את שמן הזית הנותר, שום, בייקון טבעוני, 1/2 כפית מלח ופלפל אדום ומבשלים עד לריח השום ריחני, כ 4-5 דקות נוספות. מוציאים מהחום ומעבירים את התערובת לקערה. לְהַפְרִישׁ.
- בסל קיטור על מים רותחים, אדים את הברוקולי במשך 3-5 דקות, או עד ירוק בהיר וקצת פריך. לזרוק עם תערובת בייקון בצל סגול ולהניח בצד.
- בקערה של מעבד מזון, מעבירים את הטופו, מיץ הלימון, הטחינה, חומץ האורז, ואת הנותרים 1/2 כפית מלח עד חלקה. מקפלים בתערובת הבצל ברוקולי, תוך ערבוב עד לערבב שווה. בעזרת הידיים, מפוררים את הגבינה הטגונה באופן שווה לתחתית קרום העוגה . יוצקים את המילוי על גבי הגבינה הטוגנית בקרום העוגה המוכנה ואופים במשך 45-55 דקות, או עד להזהבה. הגש חם.