מסיבת טעימות יין היא דרך יצירתית לאסוף חברים ובני משפחה יחד כדי ללמוד על יין ולהתנסות עם זנים חדשים או יוצאי דופן. בין אם אתה פשוט זיווג יינות עם גבינות ספציפיות, או עושה טעימות אנכית או אופקית, אתה בטוח להבחין ניואנסים חדשים בשני יינות אדומים ויינות לבנים כתוצאה הטעם ממוקד. קרא על צעדים מעשיים כדי לעזור לך לארח חווית טעימה טעימה הדף.
כדי להתחיל את טעימות יין תכנון המפלגה, תצטרך להחליט איזה סוג של טעימות אתה רוצה לארח. ישנן גרסאות רבות של טעימות יין, מן היין גבינה זוגות לנקודה, אופקי, מחיר נקודה ומעבר.
יין טעימות המפלגה רעיונות וערכות נושא
העולם הישן מול העולם החדש טעימות יין
- לקבוע את רשימת האורחים שלך ולשלוח הזמנות לפחות שבועיים לפני הטעם שלך (אתה יכול לשקול ניצול הזמנות חינם באינטרנט דרך evite.com).
- עיצוב כרטיס טעימות המציין את סוג היין, הכרם מייצר, השנה ותיאור קצר של היין (בדרך כלל נמצא על התווית של היין). ודא כי כל אורח יש כרטיס טעימת משלהם כדי להקליט את המראה היין של ייחודי, ניחוח, טעם, ניואנסים זיווג הגבינה.
- אם אתה רוצה לשמור על טעימה קצת יותר מזדמנים, פשוט לספק לאורחים עם עט ונייר להם לרשום הערות שלהם. יש להם שיעור היין - איזה יין הם אוהבים את הטוב ביותר, לפחות, וכו '
- כדי להפוך את האירוע שלך קצת יותר מאתגר, מציעים חוויה "טעימה עיוור" . במקרה זה, אתה עדיין לספק לאורחים שלך עם כרטיסי הטעם האישי שלהם. עם זאת, אתה שופך כל יין בלי לזהות את התווית (מכסים בקבוקים עם נייר כסף או שקית חומה ולסמן עם מספר לפני ההגשה), ומאפשר להם לשלב את כל החושים שלהם כדי לזהות את יינות בהתאמה על פי התיאורים של תוויות. האורח כי הוא מסוגל לזהות את היינות ביותר כראוי זוכה בקבוק היקר של יין או אולי ספר על אמנות טעימות יין.
- קישוטים למסיבת טעימות יין יכולים לנוע ממפת שולחן לבנה ונרות לעולם הישן, ציורי טוסקנה מפוארים ובקבוקי וינטאג 'המפוזרים בכל רחבי "חדר הטעימות" שלכם. בכל מקרה, זכרו לשמור על אווירה אטרקטיבית ומרתקת. אתה יכול לשקול להתחיל את הערב עם קצת טריוויה יין, רק כדי לקבל את השיחה מתגלגל.
- עדיין מרגיש כאילו אתה יכול להשתמש קצת יותר סיוע בתכנון אירוח של צד טעימות יין? לאחר מכן לבדוק את ערכת יין טעימות יין SWILL - כולל הנחיות טעימות, הזמנות כיף, צעד אחר צעד מדריך, שקיות יין, סמני זכוכית וכמובן, חולץ פקקים.
טיפים
- בדרך כלל, כאשר טעימת יינות, אתה רוצה לעבוד מיובש מתוק עם יינות לבנים התקדמות מאור אל גוף מלא עם יינות אדומים . כמו כן, הוא אידיאלי להתחיל עם יינות צעירים ולעבור יינות בוגרת יותר בסוף. יש לדגום את האורחים שלך כל יין בפני עצמו, להעריך את צבע היין הייחודי, ארומה, טעמים.
- הכלל של האגודל לקביעת כמה יין לשפוך לאדם הוא 2 אונקיות של יין לכל כוס, לכל יין עבור כל טעימה.
- אספקת לחם רגיל ומים בין יינות מאפשר לאורחים לנקות את החיך שלהם ומגדיר אותם כדי לחוות את היין הבא.
מה אתה צריך
- ארבעה עד שישה יינות
- מתאבנים - אתה יכול לשקול להציע קצת munchies אור לפני הטעימה
- כיכר לחם - לספק לחם רגיל עבור האורחים כדי לנקות את החיך בין יינות
- כוסות יין - אחת לכל אורח
- קנקן מים - לשטיפת משקפיים וחיך בין יינות
- דלי אשפה - להשליך את היין לפני הזרימה הבאה
- טעימת קלפים - לתיאור והקלטת כל יין טעם
- רדיד אלומיניום או שקיות חום לכיסוי בקבוקי יין אם תבחר לטעום עיוור
- עטים ונייר
- הומור - לעודד את האורחים לחלוק את המחשבות שלהם ואת ההומור על כל יין