זה מתכון קמח בשר טחון הוא טבח בסגנון טקסס עשה עם בשר בקר טחון, אורז, בצל קצוץ ופלפלים, ועגבניות, יחד עם תבלינים.
רשימה פשוטה של החומרים עושה את זה כדי לתקן ולתקן. העליתי את התבשיל (בתמונה) עם פלפל קצוץ (זה היה פלפל גדול מאוד והטבעות היו ענקיות) והוסיפו גבינת צ'דרד מקושטת ממש לפני שנעשתה אפייה.
מגישים ארוחה קלה זו עם סלט אחד עם סלט או תירס או ביסקוויטים לארוחת ערב משפחתית מספקת.
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו בשר בקר רזה
- 3 בצלים גדולים פרוסים
- 1 שום ציפורן, טחון
- 1 פלפל ירוק, זרע, קצוץ
- 1 (14.5 אונקיות) עגבניות קצוצות עם מיץ
- 1 כוס אורז ארוך מבושל
- 1 כפית
- אבקת צ'ילי
- 1 כפית מלח, או לפי הטעם
- 1/2 כפית פלפל
- 1/2 כוס גבינת צ 'דרד מגורר, אופציונלי
איך לעשות את זה
- משמנים קלות מנה של 2 ליטר קדרה.
- מחממים את הבשר הטחון והבצל במחבת גדולה על אש בינונית.
- כאשר בצל מרוכך שקוף, להוסיף שום ופלפל ירוק; לבשל כ 2 דקות יותר, או עד פלפל ירוק הוא התרכך. הסר מהחום.
- מוסיפים את החומרים הנותרים.
- מעבירים את תערובת הבשר והאורז למאכל האפייה; מכסים עם מכסה או לסכל ואופים ב 350 F במשך 20 דקות.
- מוציאים את המכסה או את המארז ומעליהם גבינה מגורדת, אם רצונכם בכך. חזרו לתנור במשך כ -10 דקות.
מגישים 4 עד 6.
מתכונים קשורים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 478 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 121 mg |
| נתרן | 642 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 41 גר ' |