אם אתם משתמשים בחומרים כשרים וממשיכים לפי כללי הבישול הכשר, זהו הטיפול המושלם לפסח.
מה אתה צריך
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית וניל
- 3 כוסות קוקוס מרוסק
- 2 ריבועים (2 גרם) שוקולד כשר (לא ממותק או חצי מתוק) - אופציונלי
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 325 פ.
- שורה שני גליונות אפייה עם נייר קלף.
- להפריד את הלבנים מן החלמונים. הגדר את החלמונים הצידה לשימוש נוסף. מקציפים את חלבוני הביצה עד שהם קלים ורכים. להכות בהדרגה את הסוכר וניל. מקציפים עד פסגות ביצה לבן הם נוקשים מאוד. יד מערבבים בקוקוס.
- משחררים את תערובת הקוקוס בכפיות מעוגלות. הם צריכים להיות לפחות 2 סנטימטרים זה מזה על נייר קלף אפייה סדינים.
- אופים את מקרוני כ 19-20 דקות. אפשר להם להתקרר לחלוטין ואז להסיר אותם בקפידה מן נייר קלף.
- מתכון זה עושה כ 3 תריסר macaroons.
- עבור שוקולד macarons, להמיס שוקולד במיקרוגל. מוסיפים את 2 הריבועים של השוקולד המומס לבלילה לפני האפייה.
- מתכון זה עשוי להיות חצוי. רק מחלקים את הבלילה לחצי רק מוסיף רק 1 מרובע של שוקולד על הבלילה.
כדי לשמור על "כשרות" במהלך פסח, יש כמה כללים שיש לבצע בעת הכנת מזון רב. הכללים הנוגעים לקינוחים הם:
- במידת האפשר, נסו להשתמש במוצרים מוסמכים כשרים במיוחד פריטים כמו מלח.
- אתה לא צריך להשתמש באותו לוח חיתוך המשמש בשר.
- ודא כי כל פירות וירקות אתה עושה קינוחים עם נקיים נקיים חרקים.
- לא מותרים סוכני. לכן, מזון כמו לחמים ועוגות יש להימנע.
- רק יינות כשרים ומיצים מותר כרגע.
- כדי לקבל הבנה טובה יותר של בישול כשר, הקפד לבקר כשרות בישול .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 184 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 52 מ"ג |
| נתרן | 25 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |