Risotto הוא אוכל נוחות מעולה; שמנת וטעימה. הוספת טונה באיכות טובה כדי לעדכן את צלחת זה ומוסיף תזונה מצוינת. טונה ריזוטו היא גם זולה, והילדים יאהבו את זה.
אבל אם אתה רוצה להתרסק ולעשות את המתכון הזה הכי טוב זה יכול להיות, לחפש טונה ארוז בשמן זית מיובאים מאיטליה. אתה יכול למצוא את המוצר הזה באינטרנט בכמה חנויות מכולת גדולה. הטונה היא קלה מאוד ויש לה את המרקם הנפלא ביותר.
כמו בכל הריזוטו, כמות הנוזל שתוסיף תלויה עד כמה מוצק או נוזלי אתה אוהב ריזוטו שלך, כמו גם את הגיל ואת היובש של האורז. כל האורז שונה, תלוי איפה הוא גדל וכמה זמן הוא מאוחסן. ייתכן שיהיה עליך להוסיף את כל מרק עוף בתוספת תוספת. ניתן גם להוסיף מים במקום מרק נוסף. קרא כיצד להפוך את ריזוטו הטוב ביותר עבור תוצאות נהדרות בכל פעם.
מגישים את המנה הזאת עם סלט ירוק מעוטר עגבניות שרי ופטריות פרוסות, מטפטפים עם רוטב מלוח. כוס יין לבן הוא משלים מצוין.
מה אתה צריך
- 2 כפות. שמן זית
- 1-1 / 2 כוסות arborio או אורז ארוך אורז לבן
- 2 שיני שום, טחון
- 3/4 כוס יין לבן יבש או מרק עוף
- 1/4 כפית. פלפל
- 4 כוסות מרק עוף
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 2 כוסות תרד טרי תרד
- 1/2 כפית. קליפת לימון מגוררת
- 12 אונקיות.
- יכול מוצק טונה לבן , סחוט
- 1 כף. חמאה
- 3/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
איך לעשות את זה
1. מחממים שמן במחבת גדולה ומוסיפים אורז ושום. מבשלים ומערבבים במשך 2-3 דקות עד שהאורז מצופה בשמן ומתחיל להזהב קצת בכתמים.
2. מוסיפים את היין, הפלפל ו 1 כוס מרק עוף למחבת. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני ומבשלים תערובת במשך 8-10 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד נוזל נספג.
3. מוסיפים כ 1/2 כוס של מרק הנותרים, תוך ערבוב אורז עד נוזל נספג.
4. ממשיכים עד שהאורז עדין, והריזוטו הוא העקביות שאתם רוצים.
5. מוסיפים מיץ לימון, תרד, קליפת לימון וטונה. מבשלים ומערבבים בעדינות עד שהתרד נפל.
6. מערבבים בחמאה עד להמסה יחד עם 1/2 כוס גבינה. מפזרים את הגבינה הנותרת ומגישים.
קלוריות: 460
שומן: 13 גרם
פחמימות: 44 גרם
נתרן: 1000 מ"ג
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 423 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 40 mg |
| נתרן | 916 מ"ג |
| פחמימות | 49 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 27 גרם |