אלה בצל טבעות בצל מטוגן הם שומן נמוך, פריך, כל כך קל. למה לטרוח עם כל הבלגן טגן בצל טבעות כאשר גרסה זו אפוי עובד כל כך טוב? הסוד של המתכון הזה בצל בצל הוא "פאנקו", בסגנון הלחימה בסגנון יפני, אשר נותנים את הטבעות מרקם קל, פריך.
מה אתה צריך
- 3 גדול
- הלבן של הביצה
- 3 כפות. חלב
- קמצוץ של קאיין
- 2 בצל גדול (צהוב, פרוס, מופרדים לתוך 1/2 - ב טבעות עבה)
- 1/2 כוס קמח (לכל מטרה, מתובל במלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם)
- 3 עד 4 כוסות
- panko (הלחם יפני בסגנון)
- 1 בקבוק שמן תרסיס ספריי
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל- 450 מעלות.
2. לטאטא את חלבונים, חלב קאיין יחד בקערה רדודה. מורחים את פירורי הלחם בתבנית אפייה רדודה.
3. מוסיפים את הטבעות בצל לקערת ערבוב גדולה, מפזרים את הקמח, וזורקים את המעיל ביסודיות. עובד בקבוצות, טובלים את הטבעות בצל מקומח הראשון לתוך תערובת הביצים ולאחר מכן לתוך פירורי הלחם כדי המעיל לחלוטין. העברה לאפיית אפייה.
4.
מעמידים קלות את הטבעות בצל עם תרסיס בישול. אופים במשך 12 עד 15 דקות, או עד להזהבה וחדה מסביב לשוליים. הגש חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 335 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 535 מ"ג |
| פחמימות | 56 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 15 גרם |