זה לא עוגה או עוגה. זה לא פודינג. זה טארט שוקולד. טארט שוקולד קטלני עם שוקולד מריר. אני מקבל באז כבר רק לחשוב על זה.
מה אתה צריך
- עבור הקרום (ראה הערה *):
- 1 עד 2/3 כוסות עוגיות שוקולד
- 3 כפות סוכר
- 1/4 כוס חמאה (מומסת וקירור מעט)
- למילוי:
- 10 גרם שוקולד מריר (קצוצים גס)
- 1 כוס שמנת קצפת (או שמנת כבדה)
- 1/2 חלב מלא
- 2 ביצים גדולות
- 2 כפות סוכר
- 1/4 כפית מלח
איך לעשות את זה
מוקדם ביום להתחיל לעשות טארט שלך. בקערה בינונית מערבבים את פירורי עוגיות השוקולד עם הסוכר. טפטוף בחמאה המומסת. מערבבים את כולם יחד ויוצקים לתוך מחבת טארט 9 אינץ 'עם תחתית נשלפת. מניחים את הקרום בצד.
מניחים את השוקולד הכהה קצוץ גס לתוך קערת ערבוב גדולה ולהגדיר אותו הצידה. בסיר בינוני, מקציפים את השמנת הכבדה, החלב והביצים עד לשלב המשולב היטב. מחממים רק עד תערובת שמנת עד בועות הטופס סביב הקצוות כמה אדים עולה מהסיר.
מוסיפים את הסוכר והמלח לסיר. מקציפים עד שהם משולבים בתערובת הקרם. מוציאים את הסיר מהחום. יוצקים את תערובת הקרם מעל השוקולד בקערה. מכסים את הקערה בחתיכת פלסטיק. המתן כ 5 דקות. אחד השוקולד נמס, מערבבים את כל החומרים יחד. בזהירות שופכים את המילוי לתוך הקרום לתוך קרום טארט. מניחים את טארט שוקולד לתוך המקרר לפחות 4 שעות.
מגישים קרם שוקולד קטלני עם קצפת. יש לאחסן כל טארט שוקולד הנותר במקרר.
הערות בשוליים:
קרום * - אתה לא צריך לעשות את זה טארט עם קרום שוקולד. זה יכול להיעשות עם קרום פאי רגיל. רק כדי להיות בטוח prebake זה. זין את מאפה העוגות הלא מזויף במזלג. מניחים פיסת נייר קל מעל הקרום. מוסיפים משקולות פאי או שעועית יבשה כדי לשמור על המאפה מלנשום. אופים אותו ב 350 מעלות במשך 30 דקות.
עוד שוקולד דקדני מטפלת:
מתוק ופאדג 'מלוח
אגוזים מלוחים להפוך את טעם השוקולד אפילו חזק יותר. זה לא מתכון פאדג 'המסורתי שלך. כבר בוטנים מלוחים בשילוב עם סוכר ושוקולד לעשות את זה פאדג 'טעים.
עוגת שוקולד פאדג
רק את המילים האלה: עוגת שוקולד, ואנשים לשים לב. אני יודע שאני יכול להשתמש חתיכת עוגת שוקולד עכשיו. אל תשכח את הכפור טעים כי הולך הכי טוב עם זה.
עוגת שחמט שוקולד
אני יודע על פשטידות שחמט כל החיים שלי. מעולם לא חשבתי על עוגת שוקולד. זה נהדר, ובכל זאת קל מאוד לעשות.
גלידת שוקולד
חלקה ו שמנת היא הדרך הטובה ביותר לתאר את הגלידה.
זה עשוי עם סירופ שוקולד או קקאו מעובד הולנדית.
אגוזי בוטנים שוקולד
המון שוקולד ובוטנים מבושלים בחציץ ואחר כך הוציאו החוצה כדי ליצור את אשכולות הבוטנים האלה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 386 |
| שומן טוטאלי | 26 גר ' |
| שומן רווי | 15 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 110 mg |
| נתרן | 70 מ"ג |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |