מתכון זה עבור דג מבושל עם סויה ג'ינג'ר מרינדה מניב entreée עדין אך אסרטיבי כי משאיל את עצמה להיות מזווג עם טעמים מתוקים עדין בצד. חום או אורז שחור, תפוחי אדמה מתוקים, קינואה מאודה , או אחד המתכונים מחלק התבואה וירקות קיטור אדים הם כל ליווי נהדר עבור הכוכב הזה של צלחת. כמה ליווי מועדפים כוללים:
צ 'יפס בטטה עם מלח ים ושמן זית
ועל ירקות:
נבטים בריסל קל
סקווש קיץ סקווש
מתוק סלט דליקטטה אפוי עם תבלינים צ 'ילי
סלט, אספרגוס מאודה עם לימון, תרד מטוגן או שעועית ירוקה מאודה הם גם אופציות נהדרות.
מה אתה צריך
- ¼ כוס מופחת טמרי תמרה
- 2 כפות דבש, או צוף קוקוס
- 1 כף שמן שומשום קלוי
- 1 כף מיץ ליים
- 1 כף שורש ג'ינג'ר מגורד
- 1 בצל ירוק קצוץ
- 1 ¼ קילו פילים דגים לבנים (הבלעדית, אמנון, snapper, flounder, בס) או סלמון פראי
איך לעשות את זה
קו מגש אפייה עם קלף או נייר.בקערת ערבוב, מערבבים יחד את טמארי, אגבה, שמן שומשום, מיץ ליים, זנגביל, וסיר. מוסיפים פילה דגים למרינדה ומערבבים בעדינות למעיל ביסודיות. מריחים במשך 15 דקות.
מחממים מראש. מסדרים את פילה הדגים על מגש האפייה בשכבה אחת.
כף 2-3 כפות של המרינדה הנותרים על הדג.
מגש מקום לפחות 3 ס"מ מן broiler ומבשלים 10-12 דקות, עד דגים פתיתי בקלות עם קצה המזלג או סכין חדה.
מגישים מיד.
מגישים 4 מנות (5 גרם)
זכויות יוצרים 2009 על ידי ג 'ן הוי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 69 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 948 מ"ג |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |