זה עוגת שוקולד פאדג 'הוא עוגת שוקולד עשירה להפליא ביותר. זוהי עוגת השוקולד המושלמת עבור המאהב שוקולד בחיים שלך, במיוחד אם זה קפוא עם המתכון הזה עבור שוקולד פאדג 'פרוסטינג.
וריאציות על נושא Chocoholic
אם אתה רוצה להמם את האורחים שלך עם טעים, גרסה מפוארת של תקן זה, לשרת אותם שוקולד עוגת מקרון כי יהיה להם מתחננים למתכון. אם אתה סופר קלוריות, אתה לא צריך לנטוש לחלוטין קינוחים עשירים. זה עוגת שומן נמוכה גרמנית עוגת שוקולד יספק השן המתוקה שלך, תוך שמירה על המותניים שלך לקצץ. במקום לאחר ארוחת הערב libations, אתה יכול לתגמל את אורח ארוחת ערב עם עוגת שוקולד ליקר מסחרר.
סוגי שוקולד
מתכון העוגה של שוקולד פאדג 'מעל קריאות שוקולד לא ממותק, רק אחד מסוגי שוקולד רבים. שוקולד לא ממותק, המכונה לעתים קרובות "שוקולד אפייה", מכיל בעיקר מוצקים קקאו וחמאת קקאו במידות משתנות.
רוב השוקולד הנצרך כיום הוא למעשה בצורת שוקולד מתוק, המשלב שוקולד עם סוכר. שוקולד חלב הוא שוקולד מתוק המכיל גם אבקת חלב או חלב מרוכז. שוקולד לבן מכיל חמאת קקאו, סוכר וחלב, אך ללא מוצקים קקאו. שוקולד לבן, אם כי דומה במרקם לזה של חלב ושוקולד כהה, אינו מכיל מוצקים קקאו.
שוקולד מריר מיוצר על ידי הוספת שומן וסוכר לתערובת הקקאו. שוקולד מריר הוא משקה שוקולד, אשר כמה סוכר (בדרך כלל שליש), עוד חמאת קקאו וניל נוספו. יש לה פחות סוכר וקרם יותר משוקולד סמיולי, אבל השניים ניתנים להחלפה באפייה.
מה אתה צריך
- 1-2 / 3 כוסות
- קמח
- 1 כפית
- אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית מלח
- 4 גרם שוקולד (לא ממותק)
- 1/2 כוס מים
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1-3 / 4 כוסות סוכר
- 3 ביצים
- 1 כפית וניל
- 3/4 כוס חלב
איך לעשות את זה
- גריז וקמח שתי סירים עגולים 9 אינץ '. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- שלב את סט הראשון של מרכיבים עם חוט חוט. לְהַפְרִישׁ.
- במיכל microavable להמיס שוקולד עם מים. מיקרוגל 1 דקה לבדוק שוקולד. אם לא נמס, להמשיך microwaving במשך 10 שניות בכל פעם. לְהַפְרִישׁ.
- בקערת ערבוב גדולה, קרם את החמאה והסוכר. מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם. מוסיפים את וניל ומערבבים. יוצקים את השוקולד קצת בכל פעם ומערבבים. שלב לחלוטין. מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב עד שהכל משמש.
- יוצקים הבלילה לתוך מחבתות מוכן.
- אופים במשך 27 עד 35 דקות עד נבדק עם קיסם ועוגה יש משכו מן המחבתות.
- פרוסט שוקולד עוגה פאדג 'לפי הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 209 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 52 מ"ג |
| נתרן | 175 מ"ג |
| פחמימות | 27 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |