מתכון קל זה עבור אשכול איטי- cooker אשכולות בוטנים הוא מנצח. יש רק ארבעה מרכיבים מדחום ממתקים אין צורך.
זה מועמד פנטסטי עבור סל מתנות לאכילה לחגים, כמו גם מתנות מארחת תודה על המורים. זה גם פשוט לטפל נהדר עבור המשפחה שלך.
הקפד לקרוא את ההערות בתחתית המתכון הזה. מתכון זה עובד הכי טוב בתנור איטי רגיל שיש לו רק שלוש הגדרות - On, נמוך וגבוה.
מה אתה צריך
- 2 (16 גרם) צנצנות (2 פאונד) בוטנים (יבש קלויים מומלחים)
- 48 גרם שוקולד (קליפת שקדים לבן)
- 4 גרם שוקולד (מתוק גרמנית)
- 10 עד 12 גרם שוקולד (כהה)
איך לעשות את זה
- מקום בוטנים, שוקולד לבן, שוקולד גרמני ושוקולד מריר בתנור איטי.
- מבשלים על אש נמוכה במשך 3 שעות. אל תיגע. לכבות את הסיר ולתת לשבת במשך 20 דקות.
- לכסות שטח עבודה גדול (כ 3 מטרים רבועים) עם נייר שעווה או קלף.
- מערבבים לחלוטין.
- טיפה על ידי כפיות על הנייר. אפשר להקשיח ולאחסן במיכלים אטומים.
הערה: בפעם הראשונה שאתה עושה את זה, אולי כדאי לך לבדוק את התערובת לאחר 2 שעות של בישול.
כמה תנורים איטיים מבשלים חם יותר מאחרים אפילו בהגדרה נמוכה. בעת בדיקה, אם יש לך מכסה זכוכית שקוף, נסה לא להסיר אותו. שוקולד צריך להיראות מעט נמס אבל לא יבש. אם זה נראה בסדר, המשך בבישול עד 3 שעות.
וריאציות
- אתה יכול להשתמש 1/2 מלח יבש אגוזים קלויים יבשים. אבל אגוזים מלוחים הם ניגוד נחמד עם שוקולד מתוק.
- שקדים לנבוח שוקולד לבן נוטה לעשות את זה ממתק מאוד מתוק. כדי להגביר את הטעם ולהגדיל את טעם השוקולד, אתה יכול להחליף חלק או את כל זה עם שוקולד כהה או שוקולד semisweet.
הדרך הטובה ביותר כדי להדפיס את המתכון הזה
יותר קל לעשות סוכריות
- נביחות קרקרים מתכון : קרקרים לנבוח הוא ממתק פשוט עשה עם קרקרים סודה ושוקולד זה דומה מתכון טופי מסורתי או לנבוח. עבור פסח, המצה יכול להיות מוחלף על קרקרים.
- חמאת בוטנים הכדורים מתכון : הנה עוד ממתקים ירד שמגיע יחד עם רק ארבעה מרכיבים - חמאת בוטנים, שוקולד, חמאה סוכר ממתקים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 436 |
| שומן טוטאלי | 33 גרם |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 2 מ"ג |
| נתרן | 14 mg |
| פחמימות | 27 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 11 גרם |