כמו בכל המדינות לחגוג את חג הפסחא, סרביה יש מסורות משלה לחג, כולל צום, ביצים צביעה, להתפלל ולבלות עם בני משפחה וחברים. חג הפסחא הוא חג מצוות אך שמח, מסמל את היום סרבנים האורתודוכסים מאמינים ישו קם לתחייה, בזמן השנה כאשר האביב הוא המתעוררים, להביא את הנושאים של לידה מחדש והתחדשות לאור.
המהיר
46 יום L להיכנס מהר סרבית ונוצרים אורתודוקסים אחרים היא קפדנית.
בעוד שנוצרים מערביים, שעבורם ימי ראשון פטורים, מהר רק ל -40 יום, הנוצרים האורתודוכסים גם צמים בששת ימי ראשון במהלך האנט. הצום נועד להכין נוצרים לקהילת יום ראשון של הפסחא ולטהר את גופם ומוחם.
הצום האורתודוקסי הסרבי מחייב את המצוות לחסל מספר מזונות עיקריים מהדיאטות שלהם: לא רק בשר נמנע מ -46 הימים, אלא גם ביצים ומוצרי חלב. אבל ישנם רבים S erbian lent מתכונים כי הם טעימים ומספיק מספיק כדי למנוע כל הרגשות של מניעה, כגון đuveč (קדרה ירקות), סארמה צמחוני (כרוב ממולא) ו pasulj (מרק שעועית לבנה).
הביצים
סבתות, אמהות ובנות מסורתיות מתאספות ביום שישי הטוב כדי להרתיח ולצייר ביצים; שאר בני המשפחה להצטרף לאחר מכן כדי לסייע לקשט. הדרך הסרבית המקובלת לצבוע ולקשט ביצים היא להשתמש בצל ופרחים.
הביצים מבושלות בסיר של מים ועור בצל, ולפני הוספת הסיר, פרחים מונחים על הקונכיות; את הביצים הם הכניסו לתוך גרב ולאחר מכן להציב את הסיר. התוצאה היא צללית פרח יפה על פגז חום או סגול. זה לוקח הרבה זמן ומאמץ, אז כמה אנשים בוחרים לצבוע את הביצים פשוט באמצעות צבעי מאכל.
הביצים הן בדרך כלל אדום מסמל אושר, שמחה, לידה מחדש ודם של ישו.
בעקבות פסחא שירותי הכנסייה, משפחות יש סלים של ביצים צבעוניות שלהם מבורך על ידי הכומר הקהילה. מאוחר יותר משפחות חילופי ביצים ואומרים, " Hristos Voskrese" (ישו הוא עלה)! התגובה היא " Voistinu Voskrese" (אכן, הוא עלה)!
ביצים אלה לא רק נערץ על היופי שלהם, אלא נבדקים גם על כוחם. כל אדם בוחר ביצה אהובה ולאחר מכן מוחץ אותה על ביצית של אדם אחר כדי לראות מי יישאר ללא פגע. ביצה ששרדו (ובעל ביצים) הוא אלוף, וביצים אלה מוחלפים לעתים קרובות כמו מתנות לחברים ובני משפחה בעת ביקור.
מזון הפסחא
בראש ובראשונה, חג הפסחא הוא חגיגה של תחייתו של ישוע המשיח, אבל זה גם הזדמנות לשבור את הצום עם כמויות גדולות של מזון. רק אז מתחילים החגיגות. למשפחות יש מאכלים מועדפים, אך באופן מסורתי, הארוחה מתחילה עם מתאבנים של בשרים מעושנים וגבינות, אבאר (פלפל קלוי חציל קלוי), ביצים קשות ויין אדום.
אחר כך, הארוחה מונחת על שולחן ערוך עם מפת השולחן הסרוגה ביותר, סין, קריסטל וכסף, ועם מנורה של שלוש נרות דבורים המייצגים את השילוש הקדוש.
הארוחה מתחילה בדרך כלל עם מרק אטריות עוף או chorba od janjetina (מרק ירקות טלה), ואחריו כבש קלוי מפוצל. הרבה כנסיות סרביות אורתודוקסיות יש לירוק הקהילה שבו כל משפחה יש טלה האביב שלה מבושל.
מנות המזון מוגשות על ידי סרמה בשרית , סלטים רבים, ירקות, לחם, (שטרודל מתובל לפעמים עם kajmak מזדקן), מאפים ועוגות מכל הסוגים לקינוח.