חצאית סטייק

הַגדָרָה:

אחת הסטייקים השטוחים , סטייק החצאית המכונה לפעמים סטייק של פילדלפיה, קשה אבל טעימה להפליא. אם אתה גר בארה"ב (או במקום כלשהו שלמדו לקצב מהאמריקאים), אז סטייק החצאית מגיע מהצלחת הראשית. אם אתה גר בבריטניה אז זה בא מן האגף. כך או כך, יש לו הרבה של רקמות ומרקם. זה עושה את זה טעים, אבל קשה.

סטייק חצאית מושלמת לצלייה כל עוד אתה מריח את זה קודם, ואז גריל זה טוב וחם. סטייק חצאית מושלם עבור fajitas, טאקו, ואת רוב מנות בהשראת הלטינית.

חצאית סטייק מתכונים:

• סטייק חצאית מתובל
• מנדרינית חצאית סטייק
• קארנה אסדה
• מסורתית Fajitas

ידוע גם כ:

פילדלפיה סטייק, סטייק חצאית בפנים, סטייק חצאית בחוץ