חמאת סופגניות מתכון

אלה סופגניות כמו חמאת סופגניות הם מטוגנים ומעל עם אופציונלי זיגוג וניל הסוכר.

מה אתה צריך

• עבור סופגניות:
• 2 כוסות חמאה
• 2 ביצים גדולות, מכות
• 1 כוס סוכר מגורען
• 5 כוסות סינון קמח
• 2 כפיות
• אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית
• אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית אגוז מוסקט
• 1/4 כפית קינמון
• 1/2 כוס חמאה (או קיצור, נמס)
• עבור Glaze:
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1 כף מרגרינה, מרככת (אופציונלי)
• 1/2 כפית וניל
• 1/4 כוס חלב (או מים: פחות או יותר לפי הטעם)

איך לעשות את זה

עבור סופגניות:

מערבבים את החלב , הביצים והסוכר. לְהַפְרִישׁ.

מערבבים יחד קמח, סודה לשתיה , אבקת אפייה, מלח, אגוז מוסקט וקינמון . מוסיפים את תערובת החמאה למרכיבים היבשים ומערבבים. מוסיפים את החמאה המומסת או מקצרים ומלשים עד לקבלת בצק רך.

מגלגלים את הבצק על משטח מקומח קלות לעובי של 1/4 אינץ '(רול דק לקבלת התוצאות הטובות ביותר). חותכים עם חותך סופגניות 2-1 / 2 אינץ 'או גדול יותר.

ב Fryer עמוק או מחבת חשמלי, שמן חום ל 375 מעלות F. ומטגנים את הסופגניות בכל צד במשך כ 1 דקות. או עד חום זהוב. מסננים על מגבות נייר. לטבול אבקת סוכר אבקת בעוד חם לקשט עם או ממתקים sprinkles אם תרצה.

עבור Glaze:

מערבבים את אבקת הסוכר , המרגרינה וקערת ערבוב. מערבבים היטב להוסיף מספיק חלב או מים עד זיגוג הוא עקביות שאתה רוצה. (עקביות דק יותר תיצור זיגוג דק על סופגניות או עקביות עבה יהיה יותר כמו זיגוג).

מתכון מקור: על ידי עליזה ד Bangerter (Gingerbread גן)
נדפס באישור.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	118
שומן טוטאלי	5 גרם
שומן רווי	2 גרם
שומן בלתי רווי	2 גרם
כולסטרול	27 מ"ג
נתרן	149 מ"ג
פחמימות	18 g
סיבים תזונתיים	0 גרם
חֶלְבּוֹן	2 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).