עוגת שוקולד גרמנית היא עוגת שוקולד מתובלת קלות. זה צריך הדובדבן חזק לעשות את זה משהו מיוחד. זה מה זה מתכון זה כל העניין. בפעם הראשונה שעשיתי את זה מתכון קוקוס פוקן פרוסטינג עבור עוגת שוקולד גרמנית , המשפחה שלי, בעיקר הבת שלי, התאהבה בו. גם היא צדקה. היה רק משהו על כל החמאה מעורבב עם קוקוס פקאנים. טָעִים מְאוֹד!
מה אתה צריך
- 1 כוס חמאה
- אחד 14 גרם יכול
- חלב מרוכז ממותק (לא התאדה)
- 1
- חלמון
- 1-1 / 2 כוסות
- קוקוס
- 1 כוסות פקאן (קצוצות גס, קלוי קל)
איך לעשות את זה
בסיר כבד ממיסים את החמאה. מקציפים בחלב המרוכז והחלמון. תוך ערבוב מתמיד, להביא את התערובת לרתיחה. ברגע שהוא רותח, להסיר מהמחבת מן החום. מערבבים את הקוקוס ואת פקאן. מגניב את הכפור לטמפרטורת החדר, פעם מגניב להפיץ אותו על עוגת שוקולד גרמנית או עוגה אחרת של הרצון שלך.
עושה מספיק קרח קרח 1 שכבת עוגה.
הערות בשוליים:
שלא כמו גרסאות אחרות של המתכון הזה, מתכון זה פועל בצד של העוגה, אשר אני מעדיף.
אם אתה רוצה "להדק" את הדובדבן הזה, להוסיף עוד קוקוס פקאן, על 1/2 כוס של כל אחד צריך לעשות את זה. כמו כן, ודא שזה לגמרי מגניב. הדובדבן שלי היה עדיין קצת חם כאשר שמתי אותו על העוגה שלי.
הכפור הזה מיועד למקפיא. רק כדי להיות בטוח לשים את זה או ללא אוויר, שקית אטום או מיכל פלסטיק. לפני השימוש, להפשיר אותו במקרר. אתה יכול גם לחמם אותו קצת לפני הכפור העוגה, במיוחד אם אתה רוצה שזה לטפטף את הצדדים של העוגה.
אני אוהב את הטעם, את המרקם ואת המתיקות הטבעית של קוקוס. הנה כמה מתכונים האהובים עלי עשה עם קוקוס.
מקרונים
כדורים קטנים של קוקוס עם רק כמה מרכיבים אחרים להפוך את אלה של העוגיות האהובות עלי.
לחם קוקוס
לחם מהיר לבוא בכל מיני טעמים, אבל באופן טבעי, זה אחד האהובים עלי. כמו לחם מהיר אחר, אני אוהב את זה אחד שימש קר להתפשט בחמאה רכה.
עוגת קרם איטלקית
כן, קרם לבן קרם מלא פקאנים עם עוגה ממולא עם הרבה קוקוס לפצות את המתכון הזה עוגת קרם איטלקית.
גלידת קוקוס
מתכון זה הוא באמת רק עבור כל אלה אוהבי קוקוס בחוץ כמוני. לא רק שזה עושה עם קוקוס, אבל זה עשה עם קרם קוקוס, מדי.
עוגת Dump aka קלר קל
אני כבר עושה את המתכון אותו לפחות פעם בשנה במשך 30 שנים. זה עדיין מפתיע אותי בכל פעם על כמה קל לעשות וכמה נפלא זה טעים חם עם קרח או קצפת.