האם שוקולד ללא חלב?

השאלה אם שוקולד הוא ללא חלב או לא תלוי בסוג של שוקולד אחד הוא קונה. כמובן, שוקולד חלב הוא לא חלב חינם, שכן הוא מכיל חלב ובדרך כלל מרכיבים אחרים חלב גם כן. שוקולדים כהים באיכות גבוהה הם המקומות הטובים ביותר להסתכל כדי לספק את התשוקה שוקולד ללא לקטוז שלך, כפי שהם צריכים רק מכילים חמאת קקאו, ליקר קקאו, לציטין (בדרך כלל מבוסס סויה), סוכר.

לא כל ברים שוקולד כהה הם שווים, עם זאת, רבים "המיינסטרים" שוקולדים היצרן מכילים רשימת כביסה ארוכה של מרכיבים שמקורם בחלב , ולכן קריאה תווית חיונית.

בעוד שוקולד כהה נחשב יש יותר טעם מריר לעומת שוקולד חלב, זה עדיין קינוח נהדר . זה אולי לא להשביע שן מתוקה כמו חלב שוקולד יהיה, אבל זה עדיין טעם דקדנטי מקסים. זה זוגות היטב עם פירות רבים וטעמים אחרים. זה באמת קינוח צדדי.

היתרונות הבריאותיים של שוקולד כהה ללא חלב

בעוד שוקולד כהה עשוי להיות מלא סוכר צריך להיות נצרך במתינות זה אפשרות טובה עבור אותם פעמים כאשר אתה רק צריך משהו מתוק. שוקולד מריר הוא לא רק נהדר עבור אלה שאינם יכולים לצרוך חלב, זה טעים לטפל עם יתרונות בריאותיים רבים. זה ארוז מלא של נוגדי חמצון וחומרים מזינים כמו אבץ, מגנזיום, נחושת ואפילו אשלגן אשר מסייעים לגוף להילחם בסרטן.

שוקולד כהה הוכח למעשה יש יותר נוגדי חמצון מאשר כמה פירות יער. שוקולד כהה רבים מכילים גם קפאין אשר יכול לשים pep נוספת בשלב שלך.

בריאות הלב

כמה מחקרים הראו כי צריכת כמויות קטנות של שוקולד כהה יכול לעזור לשפר את זרימת הדם שלך ולעזור להוריד את לחץ הדם.

עם זאת, שוקולד לבדו צריך כמובן לא לשמש לטיפול בלחץ דם גבוה. שוקולד נקשר גם לשיפור הבריאות הכללית לב וכלי דם. אכילת שוקולד מורידה את הסיכון לפתח שלפוחיות עקיפות בעורקים. פלבנואידים בשוקולד גם לשפר את אספקת הדם לעור מה שהופך אותו בריא להסתכל גם כן. זה גם מגביר את העור הידרציה אשר משפר את המראה ואת הבריאות תוך הגנה על זה מפני השפעות מזיקות של השמש.

הורדת כולסטרול

כל מי שמנסה להבין את רמות הכולסטרול שלהם ישמח לדעת כי מעט שוקולד מריר עשוי לסייע בהורדת רמות LDL או "רעות". הטיפול המתוק גם הוכח במחקרים להעלאת רמות HDL.

שיפור מצב הרוח

עובדה ידועה היא כי שוקולד גורם למוח שלך לייצר סרוטונין, אותו כימיקל שגורם לנו להרגיש אהבה. כך שוקולד כהה עושה, למעשה, יש כמה קל לשפר את מצב הרוח. התכונות הקטנות נגד דיכאון שלה יכולות להיות הסיבה שאנחנו משתוקקים לזה כשיש לנו יום רע.

משפר את תפקוד המוח

שוקולד מריר עם יכולות הגדלת זרימת הדם שלו מסייע גם להגביר את תפקוד המוח. על ידי הגדלת זרימת הדם למוח, יש הסבורים שזה עוזר למוח לחשוב מהר יותר.

מחקרים הראו כי צריכת שוקולד עזר עם מיומנויות מילוליות בחלק.