קרום לחם חריף הוא הבסיס לאננס ומנת גבינת שמנת, ואז מגיע ציפוי של קוקוס פקאנים. הקוקוס מקבל חום חום כמו הסורגים אופים.
זהו קינוח גדול לאפות עבור אירוע מיוחד, תה, או סוף השבוע לטפל.
מה אתה צריך
- עבור קרום:
- 2 כפות של קמח
- 12 כפות חמאה ((1 1/2 מקלות), מעט מרוכך)
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- מלח דאש
- למילוי:
- 12 גרם גבינת שמנת, טמפרטורת החדר
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 2 כפיות וניל
- 2 ביצים גדולות
- 1 גדול יכול (20 אונקיות) כתוש אננס (סחוט היטב)
- עבור ציפוי:
- 1 1/3 כוס (3 1 אונקיות) fluced קוקוס ממותק
- 1 כוסות פקאן (קצוצות דק)
- 4 כפות חמאה (מומסת)
איך לעשות את זה
תנור חימום ל 350 F.
משמנים קלות תבנית אפייה של 9 על 13 אינץ 'או שהיא מתזה בתרסיס אפייה.
בקערה בינונית משלבים קמח, 1/2 כוס סוכר וקורטוב מלח. עם בלנדר בצק או מזלג, לחתוך את 12 כפות חמאה עד מתפורר. מורחים באופן שווה על החלק התחתון של המחבת מוכן ולחץ עם הידיים כדי ליצור שכבת קרום.
אופים את הקרום בתנור שחומם מראש במשך 12 דקות.
מסננים היטב אננס במסננת; לְהַפְרִישׁ.
בקערה בינונית משלבים גבינת שמנת, 1/4 כוס סוכר, וניל וביצים; להכות עד חלקה. מורחים באופן שווה על הקרום אפוי, ואז מפזרים את האננס מרוסק מרוסק באופן שווה מעל הדף.
בקערה אחרת, לשלב את קוקוס, פקאן, ו 4 כפות חמאה מומסת; מפזרים באופן שווה מעל גבינת האננס ושמנת הגבינה.
אופים במשך 20 עד 25 דקות, או עד שקוקוס משחים ומילוי מוגדר. צ 'יל ביסודיות לפני חיתוך לתוך ריבועים.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 200 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 62 mg |
| נתרן | 108 mg |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |