זהו לחם מהיר אננס מהיר, לח וטעים. מגניב אותו לחלוטין לשמור על הלחם מקורר עבור חיתוך קל.
לחם אננס זה יהפוך במהרה למשפחה מועדפת. זה גם תכליתי; מוסיפים אגוזי מלך קצוצים לבלילה או עושים את זה עם פקאן קצוץ. כל אחד עובד טוב. או לעשות את זה עם כמה אגוזים מקדמיה קצוץ קוקוס לתת לו טעם הוואי.
כמה וריאציות אחרות על הלחם המהיר הזה כוללות אננס זה, קוקוס, לחם מקדמיה ואגוזים . או להוסיף קצת אננס כתוש לחם בננה הרגיל שלך.
מוסיפים את הלחם עם כף אחת של חמאה מומסת ברגע שהיא יוצאת מהתנור.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 6 כפות חמאה (מרכך)
- 2 ביצים
- 1 יכול (8 עד 9 אונקיות) אננס (מרוסק ולא מאופק)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס אגוזים קצוצים או פקאן
- 2 1/4 כוסות (10 1/4 אונקיות)
- קמח לכל מטרה
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
- עבור ציפוי:
- 1 כף סוכר (מגורען)
- 1/4 כפית קינמון
- 1/4 כוסות פקאן או אגוזי מלך (קצוצים דק)
- אופציונלי: 1 כף חמאה מומסת
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F.
- בנדיבות שומן וקמח 9-by-5-by-3-inch מחבת.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, קרם יחד את הסוכר החום והחמאה; מוסיפים ביצים ומכים עד שממזגים. מערבבים את אננס unrained, וניל, 1 כוס אגוזים קצוץ.
- בקערה אחרת, משלבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה והמלח; מערבבים לערבב את החומרים היבשים ביסודיות.
- מוסיפים את המרכיבים היבשים לתערובת האננס עד לקבלת תערובת. הכניסו את הכף למחבת הלחם. לשלב מצרכים ציפוי ומפזרים מעל הבלילה.
- אופים את הלחם אננס בתנור שחומם מראש כ 50 עד 60 דקות.
- כדי לבדוק עבור doneness, הכנס קיסם לתוך מרכז כיכר. אם זה יוצא נקי, הלחם נעשה.
- במידת הצורך, צחצחו את הלחם בחמאה המומסת ברגע שיצא מהתנור.
- מגניב ביסודיות לפני חיתוך. Chilling עושה את הלחם הזה קל יותר פרוסה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 319 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 53 mg |
| נתרן | 467 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |