פיתה היא הלחם המהותי של המטבח המזרח תיכוני. זה לחם רך, חלוש קלות, הדומה לנאן ולפלפל שחור. פיתה, לעומת זאת, הוא אפוי בטמפרטורה גבוהה יותר אשר גורם הבצק סביב לנפח ולהשאיר את הכיס הידוע. אז, בעוד נאן ו flatbreads נהדרות עבור מתגלגל, ציפוי או טבילה, רק פיתה יכול להיות ממולא. אנחנו בטח חושבים על פיתה לעתים קרובות ככלי לפלאפל.
הכדורים המפוספסים דחוסים בתוך כיס הפיתות יחד עם סלט ואחר כך מטפטפים ברוטב טחינה. אבל פיתה היא לחם טעים רבגוני שניתן להשתמש בו בהרבה דרכים. הנה אז כמה רעיונות בשביל דרכים חדשות כיף להוסיף יצירתיות השימוש לחם פיתה שלך.
משולש פיטה קלוי:
טוסט לחם פיתה בתנור או מתחת לדוד. לחתוך משולשים עם סכין או פיצה חותך, ומגישים עם מטבלים כמו חומוס או באבא גאנוג ' .
השתמש פיתה ככפית:
חתיכות של פיתה יכול לשמש כפית עבור מנות שעועית כמו medammes פול , או עבור סלטים קצוצים דק כמו tabouleh . זוהי דרך מהנה לילדים לאכול!
פיצה פיטאס:
לזרוק קצת רוטב, גבינה ואת תוספות פיצה האהוב עליך על לחם פיתה ואופים אותו בתנור עד הגבינה נמס. זה דומה פיצות אנגלית muffin .
לחם קלוי פיתה:
קלוי בטוסטר או בתנור, לחם פיתה יכול לעשות חלופה מילוי יותר טוסט רגיל.
מורחים ריבה, חמאה, חומוס, או הפצה האהובים עליכם לארוחת בוקר קלה או חטיף.
חמאת בוטנים וג'לי פיטה:
אלה הם נהדר עבור ילדים שאינם אוהבים קרום. מורחים את חמאת הבוטנים והג'לי בכיס. אתה יכול גם מיקרוגל כריכים עבור 15-30 שניות עבור כריך חם.
להפוך את סלט לתוך כריך:
לחם פיתה יש כיס מסיבה - להחזיק מזון! ממלאים כיס פיתה עם סלט האהובים עליך וירקות. אתה יכול גם לכלול רצועות של בשר כמו סטייק, עוף או טלה. טחינה עושה רוטב נהדר עבור כריך כיס פיתה.
פיתות לחם חם כלבים:
במקום להשתמש בחמניות נקניקיות מסורתיות בבקבוק הבא שלך, לעטוף את הנקניקיות בלחם פיתה קטן. פיתה יכול גם להיות עטוף סביב kofta , אוכל טעים עם בשר בקר ועשבי תיבול.
השתמש פיתה במקום לחם לבן:
גבינה בגריל , צנצנות מרושל או כריכי צוללת טעים על לחם פיתה. לעטוף אותם או למלא אותם, הם עושים חלופה נחמדה מאוד לחם לבן.