אנחנו אוהבים את הטעם המתקתק והמתקתק של כתום עם דגים מתוקים במתכון המיוחד הזה לדגים תפוזים בדבש. זה קל ומרשים מספיק כדי לשרת את האורחים החשובים.
זהו מתכון פשוט סופר מושלמת עבור מושאל כי יש לו האביב כמו הטעם והתחושה. אתה יכול להשתמש תבלינים אחרים מתכון זה, כגון בזיליקום, טימין, או מיורן במקום שמיר עשב אם אתה רוצה.
מה אתה צריך
- 3 כפות מיץ תפוזים קפואים
- ריכוז (מופשר)
- 1 כף בוטנים או שמן חריע
- 2 כפות
- דבש
- 1/2 כפית שמיר יבש עשב
- 1/8 כפית
- פלפל לבן
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית תפוזים
- הִתלַהֲבוּת
- 1-1 / 2 פאונד haddock, arctic char, בקלה, או פילה הליבוט
איך לעשות את זה
1. מערבבים את מיץ התפוזים, שמן, דבש, עשב יבש, עשב, פלפל לבן, מלח ותבלינים כתומים, ושופכים על הדג בתבנית אפייה. מכסים ומצננים 30 דקות. (אתה יכול גם לעשות את זה בלי marinating דגים, רק לצלות אותו ואת המברשת עם המרינדה.)
2. מוציאים את הדג מהצלחת ומזמינים את המרינדה. גריל או דגנים את הדג 4-6 "ממקור חום (או על גחלים בינוניות או מתחת לדוד חם), פונים בזהירות אחת ומברישים במרינדה עד שהדגים מבושלים היטב ומתקלפים בקלות כאשר הם נבדקים במזלג, 10 דקות.
3. אם הדג הוא פחות מ 1/2 "עבה, אתה יכול לצלות אותו מבלי להפוך, מה שהופך את המתכון הרבה יותר קל! מחק כל המרינדה הנותרים לשרת את הדג מיד.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 217 |
שומן טוטאלי | 1 גרם |
שומן רווי | 0 גרם |
שומן בלתי רווי | 0 גרם |
כולסטרול | 95 מ"ג |
נתרן | Adsylon |
פחמימות | 15 גרם |
סיבים תזונתיים | 0 גרם |
חֶלְבּוֹן | 35 גרם |