חמאת בוטנים חמאת בוטנים הם כדורי כמהין קל עם גבינת שמנת וחמאת בוטנים מכוסה שוקולד מומס. נסו להוסיף בוטנים קצוצים למילוי אם אתם אוהבים מחנק קטן!
מה אתה צריך
- 8 אונקיות. גבינת שמנת מרככת
- 4 - 4.5 כוסות אבקת סוכר
- 1 כפית. תמצית וניל
- 1 כוסות חמאת בוטנים (פריך או חלק)
- 1/4 כפית. מלח
- 12 אונקיות. ציפוי ממתקים שוקולד
- אופציונלי: 24 חצאי בוטנים מלאים (לקישוט)
איך לעשות את זה
- הכינו גיליון אפייה על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום, להפריש.
- מערבבים את הגבינה המרוככת, 4 כוסות אבקת סוכר, חמאת בוטנים, וניל ומלח בקערה הגדולה של מערבל חשמלי.
- מערבבים את הממתק במהירות בינונית במשך כמה דקות עד לתערובת משולבת היטב הומוגנית. אם הבצק נראה דביק מדי, מוסיפים את 1/2 כוס אבקת הנותרים ומערבבים עד שהוא קצת נוקשה אבל עדיין גמיש ולא יבש.
- באמצעות כפית או ממתק סקופ, עבור ממתק לתוך כדורים קטנים (על 1 אינץ 'קוטר או פחות) ומניחים אותם על גיליון אפייה מוכן.
- מניחים את הממתק במקפיא או במקרר כדי לקרר עד להגדיר, כ 20 דקות במקפיא או שעה 1 במקרר.
- ברגע שאתה מוכן לטבול את הכדורים, במקום ציפוי ממתק שוקולד בקערה בטוחה מיקרוגל במיקרוגל זה במרווחים של 30 שניות עד השוקולד הוא נמס וחלק.
- טובלים את כדורי חמאת הבוטנים לתוך השוקולד המומס באמצעות כלים או שתי מזלגות.
- מחזירים את הכדורים הטבולים לסדין האפייה, ובעוד השוקולד רטוב עדיין, כל כדור עם חצי בוטנים. חזור עם הממתק שנותר.
- מניחים את הסוכריות הטבולות במקרר כדי להגדיר את השוקולד. אחסן את הכדורים במיכל אטום במקרר עד שבוע.
לחץ כאן כדי להציג את כל ממתקים בוטנים מתכונים
לחץ כאן כדי להציג את כל המתכונים גבינה שמנת קינוח
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 403 |
שומן טוטאלי | 22 גרם |
שומן רווי | 10 גרם |
שומן בלתי רווי | 8 g |
כולסטרול | 15 מ"ג |
נתרן | 160 מ"ג |
פחמימות | 48 גרם |
סיבים תזונתיים | 3 גרם |
חֶלְבּוֹן | 6 גרם |