זה תערובת צבעונית של ירקות עושה ליווי אידיאלי עוף, דגים או בשר חזיר. בעוד שאתה יכול לשרת את אלה בכל עת של השנה, את העונה החג הוא מושלם, כאשר אתה יכול לשמש אלה כמו צלחת בצד עבור ארוחת ערב צלוי החג שלך. לאחר הירקות שלך כל אחד מגש צלייה חוסך על לנקות, גם, וזה תמיד יתרון גדול.
מה אתה צריך
- 2 כפות שמן זית
- 2 בצלים אדומים (חתוכים לפסים עבים)
- 2 תפוחי אדמה אדומים בינוניים (חתוכים ל -6 טריזים)
- 2 גזרים (בינוניים עד גדולים, חתוכים לגושים)
- 2 בינוני
- חצילים (חתוכים לגושים גדולים)
- 2 בינוני קישואים (פרוס עבה)
- 4 שיני שום
- 1 פלפל פעמון אדום גדול (מזוקק וחתוך לגושים)
- 3-5 sprigs של
- רוזמרין
- אופציונלי: 1 כפית פלפל שחור (קרקע)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 425 מעלות.
- ריססו תבנית אפייה גדולה או צלחת אפייה עם תרסיס לבישול שאינו סטיק .
- סדר ירקות לחתוך בצלחת ו טפטוף עם שמן זית. מוסיפים את רוזמרין spriigs ואת העונה עם פלפל.
- ירקות צלויים במשך 20 דקות.
- מוציאים מהתנור ומניחים ירקות.
- צולים עוד 20 דקות, או עד שהירקות רכים וחומים מעט.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 288 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 69 mg |
| פחמימות | 51 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |