אלה תפוחים קרמל הם מפתיע קל לעשות עם סיר איטי שלך! כל מה שאתה צריך לעשות הוא להמיס את caramels בסיר חרס ולאחר מכן את המעיל התפוחים. כמה תפוחים טובים לאפייה וחלקם טובים יותר לאכילה. עבור מתכון זה, להשתמש תפוח חריף, מתוק אתה יכול לאכול על הסף.
הפוך אותם מיוחדים במיוחד עם ציפויים פריכים. קוקוס קלוי או פקאן קצוץ או אגוזי מלך, ממתקים חתיכות, דגנים הם רק כמה רעיונות. ראה רשימה של ציפויים אופציונליים מתחת להוראות המתכון.
המתכון יכול להיות scaled בקלות עבור קהל או צד גדול. לא לחכות לעונה תפוחים או ליל כל הקדושים ליהנות אלה תפוחים קרמל טעים!
מה אתה צריך
- 2 (14 אונקיות) חבילות קרמל
- 1/4 כוס מים
- 8 תפוחים חדים בינוניים (למשל, McIntosh, Gala, Red Delicious וכו ')
- 8 מקלות ארטיק תפוחים
איך לעשות את זה
- משחררים את הקרמל ומכניסים אותם לתנור האיטי עם המים. מכסים ומבשלים את הקרמל על גבי 1 עד 1 1/2 שעות, או עד שהם נמס, לעתים קרובות ערבוב כדי למנוע חריכה. אם קרמל קורה לחרוך, לשפוך אותו דרך מסננת רשת ולזרוק כל חלקיקים כהים. מכניסים את הקרמל לסיר או בחזרה לתוך סיר איטי לנקות לשמור על זה חם בזמן שאתה טובל את התפוחים.
- בינתיים, קו מחבת אפייה גדולה עם נייר שעווה חמאה את הנייר.
- שטפו ויבשו את התפוחים. הכנס מקל לתוך קצה גזע של כל תפוח. הפחתת חום crockpot נמוך.
- לטבול תפוח לתוך קרמל חם ופונה אל המעיל כולו. מחזיק את התפוח מעל סיר, לגרד את כל הצטברות עודפת של קרמל מהתפוח התחתון.
- מניחים את התפוחים המצופה קרמל על המחבת מוכנה נייר דונג, בצד בצד כלפי מעלה. כאשר אתה קרוב לתחתית הסיר, השתמש בכף כדי כף את הקרמל החם על התפוחים.
- מניחים את המחבת עם תפוחים מצופים במקרר כדי לצנן עד להגדיר היטב.
- היזהר אם ילדים עוזרים. סיר החרס יהיה כנראה חם למדי למגע, ואת קרמל יהיה חם מספיק כדי לגרום כוויות כואבות.
טיפים
אחסנו את תפוחי הקרמל במקרר. או מניחים את התפוחים על סיבי נייר שעווה, על נייר קלף או על גבי ניירות עטיפה - דומים לניירות עטיפה, אבל חמים כמו עמוק - ועוטפים אותם בשקיות צלופן. חנות עטוף תפוחים קרמל במשך כמה ימים בטמפרטורת החדר. התפוחים ישמרו בערך שבוע אחד בכל מקרה.
ציפוי אופציונלי - רול את חצי התחתון של תפוחי קרמל מוגדרים חלקית באחד הציפויים האלה, או שילוב של שניים או שלושה.
- קוקוס קלוי
- קצוצים מיובשים חמוציות
- פוקנס קצוץ קלוי
- טוסט קצוץ אגוזי מלך
- בוטנים קצוצים
- מיני צ 'יפס שוקולד
- מפזרים
- סוכריות שוקולד מצופות ממתקים (M & M)
- עוגיות מתפוררות
- פתיתי אדר
- דגנים קטנים (צ'יריוס, לולאות פירות וכו ') או גרנולה מפוררת
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 354 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 51 מ"ג |
| פחמימות | 49 g |
| סיבים תזונתיים | 28 g |
| חֶלְבּוֹן | 40 g |