זה ברוקולי בטעם משובח quiche הוא בחירה מצוינת עבור ארוחת צהריים, ארוחת צהריים, או ארוחת ערב. את העגבניות פרוס לתת את טעם quichhe טעם נוסף.
מה אתה צריך
- 1 פגז עמוק, פאי פגז, unbaked, 9 אינץ 'או 10 אינץ'
- 1 כוס ברוקולי קצוץ קפוא, מבושל היטב סחוט
- 4 גרם פטריות פרוסות
- 1/2 כוס חזיר קצוץ
- 1 כוס חלב או חצי וחצי
- 3 ביצים גדולות, מכות
- 2 כפות חמאה מומסת
- 1 כף קמח
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1 כוס גבינת גבינת צ'רד חדה, מחולקת
- 1 עגבניות קטנות או כמה עגבניות ענבים, פרוסות
איך לעשות את זה
1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס (190 ° C / גז 5). אופים קרום פאי בערך 10 דקות או עד לתחתית חום מעט. לתת להתקרר.
2. משלב חלב, ביצים, חמאה, קמח, מלח, פלפל ו 3/4 כוס גבינת צ 'דר; לטבול עד מעורבב היטב. לְהַפְרִישׁ.
3. מפזרים 1/4 כוס גבינת צ'דר מעל הקרום. שכבת מרוקולי ברוקולי, חזיר ופטריות על גבי שכבת גבינה.
4. יוצקים את תערובת החלב והביצים מעל הכל, מקפידים לא למלא יתר על המידה.
בהתאם לגודל של צלחת פאי שלך, ייתכן שיהיה עליך להתעלם קצת תערובת הביצים. מסדרים את פרוסות העגבניות מעל.
5. מניחים את קיש קישוט אפייה מרופד או ריבוע גדול של נייר מתחת לצלחת עוגה לתפוס כל טיפות.
6. אופים במשך 35 עד 45 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי.
עוד מתכונים Quiche
ללא שם: קישוט ברוקולי ללא קרום