אלה ביסקוויטים תירס מבוצעים עם חלב שלם קיצור, יחד עם קמח תירס וקמח. קמח תירס נותן להם טעם נוסף ומרקם, והם נהדרים עם צ 'ילי או אפוי שעועית .
השתמש חמאה חלק או כל חמאה במקום קיצור אם תרצה.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס קמח תירס צהוב
- 1/3 כוס קיצור ירקות
- 2/3 כוס חלב
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 425 F.
- קו אפיה עם נייר קלף או להשאיר אותו משוחרר.
- מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח וקמח התירס בקערת ערבוב. עם בלנדר בצק או מזלג, לחתוך קיצור עד תערובת דומה ארוחה גסה.
- מוסיפים את החלב לתערובת הראשונה ומערבבים רק עד שהרכיבים היבשים רטובים.
- ללוש רק כמה פעמים על משטח קמח, או עד שיש לך בצק מלוכדת. אל תעבדי את הבצק.
- פאט או בעדינות להתגלגל לעובי של כ 3/4 אינץ '. חותכים את הביסקוויטים החוצה עם חותך ביסקוויט 2 אינץ '.
- מניחים על גיליון אפייה מוכן.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 12 עד 15 דקות.
- עושה על 8 עד 10 ביסקוויטים תירס.
הערות קורא
"השתמשתי במתכון הזה בצורה קצת שונה ... כמו ציפוי של פשטידת סיר גדולה, אז זה היה קצת דקים יותר מאשר ביסקוויטים יהיה.עם זאת, זה היה קל ועדין, היה טעם נהדר, צבע מושך, ו אני אשתמש בו שוב בדופק, ואני מצפה לנסות את המתכון כפי שהוא נועד, ביסקוויטים רגילים, אני יודע שהם יהיו טובים ". SJ
"לא היה לי קיצור אז השתמשתי בחמאה, הם היו קלים, רכים וטעימים, אבל קל על הלישה". לארה
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 123 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 6 מ"ג |
| נתרן | 236 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |