אפוי ממולא סקווש עם בקר מתובל ועגבניות

זה סקווש ממולא אפוי הוא חלופה טעימה סקווש ממותק, וזה הכנה קלה. את הבשר מתובל קלות עם עגבניות ורמז של קינמון.

מגישים את סקווש ממולא עם סלט זרוק או צלחת אורז. תפוחי אדמה אפויים ניתן לבשל באותו תנור יחד עם סקווש.

עיין בטיפים המומלצים שמתחת למתכון לטקס-מכס עם שעועית שחורה, תירס ואבקת צ'ילי.

מה אתה צריך

קו 9-by-13-by-2-inch תבנית אפיה עם נייר כסף; משמנים קלות את הנייר או מרססים בשמן זית nonstick או ספריי בישול . תנור חימום ל 350 F.
חותכים את הסקווש בחצי לאורכו ומגרשים זרעים. ריססו את הצדדים לחתוך עם ספריי שמן זית או תרסיס בישול nonstick ומקום, לחתוך בצד למטה, על נייר. מוסיפים כ 1/2 אינץ 'של מים למחבת ואז מכסים בנייר כסף. אופים במשך 45 עד 55 דקות, או עד למכרז.

במחבת גדולה על אש בינונית, מטגנים את הבשר הטחון עם פלפל בצל ובצל, תוך ערבוב, עד שהבשר כבר לא ורוד וירקות עדינים. מסננים וזורקים עודף טפטופים. מוסיפים פלפל, מלח, עגבניות, פטרוזיליה וקינמון, אם משתמשים. מבשלים, מערבבים, עד חם ומבעבע.
מגרדים את הבשר הטחון ואת תערובת העגבניות לתוך קליפות הסקווש. מסדרים את הסקווש הממולא בתבנית האפייה.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 20 עד 25 דקות או עד חם.

מוסיפים תוספת של גבינת מתוקה קלה או גבינת צ 'דר ג' ר אל סקווש ממולא על 5 דקות לפני שזה נעשה.
מקסיקני ממולאים מקושקשים : צמצמו את הבשר הטחון ל 1/2 קילו; חום בשר בקר, בצל, פלפלים ולאחר מכן להוסיף 1 (15 אונקיות) של שעועית שחורה מרוקנת ו 1 (12 אונקיות) של גרעיני תירס מנוקזים. מתבלים במלח ופלפל ו 1 1/2 כפיות אבקת צ 'ילי. מוסיפים את העגבניות. להשמיט את קינמון ולהחליף את הפטרוזיליה עם כוסברה, אם תרצה. ממלאים את הסקווש ואופים לפי ההוראות. למעלה עם צ 'דרד מגורר, שקית פלפל, או תערובת מקסיקנית של גבינות על 5 דקות לפני שזה נעשה.

אתה יכול גם אוהב

סקורש צנובר ומרק אפל

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).