עבור מי כמו משקאות שלהם עם קצת צריבה
קוקטיילים מתובלים מרתקים לבוא במגוון של טעמים מעניינים. המתכונים מכילים מרכיבים כמו רוטב חריף ופלפל חריף, אפילו וואסאבי קטן. הם הרבה כיף כאשר אתה מקבל את האיזון הנכון של טעם. אם אתה מישהו מעריך את כל הדברים חמים חריף, תמצא משקאות אלה להיות הרפתקה מדהימה בטעם.
היזהר יותר מדי תבלינים
המפתח ליצירת משקה חריף וטעים הוא ללכת לאט. התחל עם כמות קטנה של פלפל או רוטב חם ולבנות אותו לטעם שלך בפעם הבאה שאתה עושה את זה לשתות. שלא כמו מזון, שתיית יותר מדי תבלין לא קל לחזור בו בחזרה. אם המשקה הראשון שלך בלילה שורף את בלוטות הטעם שלך, הם לא יתאוששו כי אלכוהול נוטה להגביר את החום.
קוקטיילים מתובלים דורשים יותר תשומת לב לאיזון מאשר סגנונות רבים אחרים של משקאות. מסיבה זו, זה רעיון טוב להתחיל עם מתכונים שנבדקו. על ידי כך, תוכלו ללמוד איך jalapeños, habaneros ורטבים חמים להגיב כאשר הם מעורבים.
תוכלו גם להבחין כי רבים מתכונים אלה זוג אלמנט חריף עם מערבלים מתוק או קירור כי לכבות קצת אש. פירות כמו מנגו, אשכוליות וכתום מושלמים עבור עבודה זו ואת הניגוד של טעמים הוא ממריץ.
01 מתוך 10
מריה הארורהS & C עיצוב אולפנים אם אתה עובר מ וודקה טקילה, יש לך נעלם מן המפורסם Bloody מרי כדי בלאדי טעים באותה מידה מריה . זה אותו משקה גדול, אבל רקע טקילה עושה הבדל גדול.
כמו בכל קוקטייל "דמים", אתה יכול לתבל אותו ככל שתרצה. בסיס מיץ עגבניות סופג הרבה תבלין, כך שאתה יכול להיות קצת יותר ליברלית עם חזרת, טבסקו ופלפל שחור. תיהני ותעשה את המתכון הזה שלך.
02 מתוך 10
מישלדהאריק פוטרן - צ'אפהאוטס / צלם / בחירה / Getty Images עוד משקה חיוני לכל חובב התבלינים הוא Michelada הפופולרי. זוהי דרך מהנה להתלבש בירה שלך מתכון טוב לבדוק כמה חום אתה באמת יכול להתמודד.
המתכון הוא די פשוט בירה מקסיקני חיוני ליצירת Michelada אותנטי. לשם כך, תוסיף מיץ ליים, רוטב סויה וורסטרשייר, יחד עם הרוטב החם האהוב עליך. כן, זה המשקה שבו אתה יכול לשים את זה רוטב חם אוסף לעבודה, פשוט לקחת את זה בקלות.
03 מתוך 10
קייפ סמוראיS & C עיצוב אולפנים הנה טוויסט כיף להרפתקאות קוקטייל חריף שלך. אם יש לך עדיין לנסות את הדבק הירוק המכונה ווסאבי במשקה , מתכון זה מציע את ההזדמנות המושלמת.
סמוראי קייפ הוא תערובת מסקרנת מאוד. בהתחלה זה נראה נחמד ותמים: וודקה חלקה עם סירופ ליים ורודים. עם זאת, כאשר מוסיפים ג 'ינג' ר כבוש בובה טובה של וואסאבי, הטעם לובש טוויסט חדש לגמרי.
04 מתוך 10
ספייסי פאלומהסטון רוז לאונג ' דרך מהנה קצת יותר מתוחכם להביא קצת ספייס לתוך קוקטיילים היא על ידי infuse ליקר עם פלפל חריף. יש אינספור דרכים ללכת על זה, אם כי טוויסט על Paloma מרענן הוא קצת יוצא דופן.
בדרך כלל, אתה חושב על infuse טקילה , אבל פלפומה פיקנטי מעדיף להוסיף פלפל חריף כדי Aperol, אפריטיף כתום מרה. לומר שזה מרתק נגד אשכולית של המשקה הוא לשון המעטה. אתה פשוט צריך לנסות בעצמך.
05 מתוך 10
סתיו ספייס קורדיאליסטיב בראון צילום / Photolibrary / Getty תמונות בדומה עירוי המשקאות, אתה יכול גם ליצור כמה קוקטיילים מעניינים על ידי הוספת תבלין ממתיק. מאז סירופ פשוט כל כך קל לעשות בבית , זה מקום אידיאלי עבור קצת חום.
מתכון סתיו ספייס קורדיאלי הוא הדוגמה המושלמת של איך זה נעשה. זה משקה קלאסי עם טעם מפתה, מערבב בורבון עם ליקר וניל ורמז של תפוז. המרכיב העיקרי הוא סירופ תוצרת בית סיפוטי כתום וזה די טעים.
06 מתוך 10
אננס צ 'ילי מרגריטהתמונות משפחת המרגריטות היא אחת מסגנונות הקוקטייל הברורים יותר, שפשוט מתחננים לפלפלים חריפים. טקילה ופלפלים צ'ילי הם סיכות בתרבות המקסיקנית, אז זה רק טבעי שאנחנו מביאים אותם יחד כמה משקאות.
מתכון אננס צ 'ילי מרגריטה מזועזע ומוגשת על הסלעים, כך שזה קל מאוד. עם הלגימה הראשונה, תוכלו להעריך איך אננס טארט מקזז את החום של רוטב habanero כדי ליצור משקה מהנה מאוד.
07 מתוך 10
תפוז דםלה סנדיה פלפל habanero הוא אחד hottest תרצה להוסיף משקאות. כל חם אתה הסיכון לשרוף את הלשון שלך, אם כי אתה עדיין צריך להמשיך בזהירות. זה פלפל צ'ילי דורש מגע עדין מרכיבים כדי לקרר את הדברים.
את Orange Habarero כתום מרגריטה תערובת מיץ תפוזים עם habanero כדי ליצור מחית חריף יוצא דופן. זה מעורבב אז עם טקילה reposado, תערובת חמוץ שומה חפר כדי ליצור חוויית טעם ייחודי.
08 מתוך 10
מלפפון מנטהטבסקו כמה משקאות הם לא כל על התבלינים. במקום זאת, הם משחקים את החום נגד טעמי הקירור כדי ליצור ניגוד מסקרן. זה בדיוק מה שאנחנו מוצאים מנטה מלפפון מלפריטה .
זה מרגריטה מעורבב בהחלט הרפתקה. בפנים תוכלו למצוא את האור אלון של טקילה reposado ורמזים של הדר, כולל סיד הלימון. מוסיפים לזה את הטעם המרענן של מלפפון טרי מנטה, ואז להרים את החום עם טבסקו קצת. זה די כיף, בלשון המעטה.
09 מתוך 10
פלפל אדום סנגריטה מרגריטהטוני רובינס / Photolibrary / Getty תמונות אם אתה במצב רוח מרגריטה פשוטה כי הוא ארוז עם תבלינים, זה מתכון בשבילך. זה מחית למעלה של סנגריטה Shotrita Shot ו מריה בלאדי וזה בטוח כדי לקבל את תשומת הלב שלך.
עבור פלפל אדום סאנגריטה מרגריטה , אתה רק צריך שני מרכיבים: אחד מאלה הוא ירייה ברורה למדי של טקילה. השני הוא תערובת פלפל תוצרת בית המשלבת מיץ עגבניות, תערובת חמוצה, מחית פלפל אדום רוטב חם כמו habanero כפי שאתה יכול להתמודד.
10 מתוך 10
מזיע מיוזעS & C עיצוב אולפנים לא רק קוקטייל זה יש שם נהדר, יש לו גם מרכיב DIY כיף זה שווה קצת מאמץ. זה גם לוקח על מרגריטה, אם כי זה בהחלט לא רגיל.
The Hipster מזיעה גם בוחרת טקילה reposado, אשר בחירה טובה עבור כל קוקטייל טקילה פיקנטי . זה משחק את ההדרים על ידי הוספת ביצים אשכולית, אם כי זה סירופ מנטה תוצרת בית זה באמת עושה את המשקה לזרוח. לקבלת בעיטה נוספת, לא לשכוח את השפה מלח צ 'ילי.