זוהי פשטידת סוכר מיושנת. זה סוג של פאי פאי בטעם חמאה, וניל, אגוז מוסקט. אין כמעט זמן הכנה והוא מוכן בתוך פחות משעה.
מה אתה צריך
- 1 פגז 9 אינץ '(אפוי)
- 1 כוס סוכר
- 1/8 כפית מלח
- 2 1/2 כוסות וחצי וחצי
- 5 כפות קורנפלור
- 1 כפית וניל
- אופציונלי: 1 בקבוק מזון צהוב צביעה (ירידה או שתיים עבור צבע)
- 6 כפות חמאה
- לקשט: מפזרים אגוז מוסקט מגורר טרי
איך לעשות את זה
- מערבבים סוכר, תירס, חצי וחצי, מלח בסיר.
- מבשלים עד לנקודת רתיחה.
- מוסיפים וניל, צבעי מאכל, אם משתמשים, ואת החמאה; לחזור לחום.
- מבשלים, תוך ערבוב מתמיד עד לעבות. אם יש גושים, לשים דרך מסננת בסדר.
- יוצקים את התערובת לתוך פגז פאי ומפזרים אגוז מוסקט. אופים ב 325 F למשך 35 עד 45 דקות או עד שהם מוצקים ושחומים קלות.
אתה יכול גם אוהב
שמנת חמוצה מוסיפה טאנג נעים לעוגת אפרסקים טעימה. זה פאי קרום אחד עם ציפוי פירור.
הפאי העסיסי הזה נעשה עם בננות פרוסות עם מילוי שמנת וקליפת קוקוס קלוי.
זהו מאפה קלאסי של חמאה, מושלם לפאי מתוקים, או להשמיט את הסוכר ולהשתמש בו לעוגה או לקיש.