תפוחי אדמה מתוק נראה קצת אופנתי לא? ללא שם: סיבה טובה, אם כי!
בטטות הם מקור נהדר של ויטמינים. באופן ספציפי יותר, בטטות מכילים כמות עצומה של ויטמין C וויטמין A. אלה הם חלק העליון ויטמינים המסייעים לחזק את המערכת החיסונית ולעתים קרובות זמן למנוע מאיתנו להגיע חולה. בטטות הם גם מקור נהדר של מנגן וויטמין B6. בטטות, בעוד דומה yams, הם לא בדיוק אותו ירקות.
בעוד yams טובים גם לנו (הם מכילים חומרים מזינים דומים ברמות דומות) הם קצת שונה מתפוחי אדמה בטעם שונה מעט. למזלך, עשיתי את המתכון הזה באמצעות שתי בטטות תפוחי אדמה מתוקים והם התברר לא פחות מדהים. למען המבנה, כתבתי את המתכון הזה באמצעות תפוחי האדמה המתוקים.
המילוי כאן, עשוי עם בייקון, פטריות , אבוקדו עשוי להיראות כמו שילוב מוזר. הטעמים של כל מרכיב, לעומת זאת, לעשות לארוחת ערב נפלאה תפוח אדמה אפוי או בצד. בנוסף עם השימוש של תבלינים ואת מלחות קלה של זה, אתה תשכח שאתה על Paleo.
מה אתה צריך
- 2 תפוחי אדמה גדולים
- 1/2 קילו בייקון, קצוץ לתוך חתיכות
- 1 אבוקדו גדול, העור הוסר ופרי קצוץ
- 1/2 כוס פטריות
- 1 שום ציפורן, טחון
איך לעשות את זה
מחממים תנור ל 400 מעלות פרנהייט.
עוטפים בטטות תפוחי אדמה בנפרד בסכל. כאשר התנור מחומם מראש, מקמו בתנור ואופים כ - 45 דקות או עד למכרז לגעת במזלג.
בינתיים, לחמם כמות קטנה של שמן (על פי בחירתך) במחבת בינונית. מקום שום, פטריות, בייקון בתוך המחבת. סוטה עד שהבייקון פריך והפטריות והשום עדינים.
לא לשרוף. מוסיפים קצת מלח לטעם נוסף, לא יותר מאשר קמצוץ. כאשר מרכיבים מבושלים, להסיר מהחום.
לאחר תפוחי אדמה מתוקים הם רך להסיר מהתנור ולאפשר להתקרר. כאשר תפוחי האדמה הם מגניב מספיק כדי לגעת, להסיר לסכל לחתוך על צד אחד רק על 1/4 הדרך דרך תפוח האדמה. זה לעשות פתח למילוי.
מוציאים חלק מהתפוח ומניחים במחבת עם בייקון, פטריות ושום. מערבבים עד לשלב. גוזלים את המילוי באופן שווה לכל אחת מתפוחי האדמה המתוקים. למעלה עם כמה אבוקדו קצוץ וליהנות!
וריאציות: פעמים רבות אני אעשה את זה באמצעות בצל במקום פטריות בעיקר כי הם יותר קל לשמור על היד. אם יש צורך בשילוב נוסף של טעם, מנסה למלא את תפוחי האדמה בטעמים עם Fajita לערבב מתכון סלט Fajita. זה גם עושה עבור ארוחת ערב מהירה Paleo טעים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 977 |
| שומן טוטאלי | 62 g |
| שומן רווי | 18 g |
| שומן בלתי רווי | 30 גרם |
| כולסטרול | 124 mg |
| נתרן | 2,033 מ"ג |
| פחמימות | 57 גרם |
| סיבים תזונתיים | 13 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 52 גרם |