אלה תפוחי אדמה מעושנים מצופים במילוי תבלין עשבי תיבול מושלמים עבור barbeque הקיץ. מגישים עם כל בשר בגריל או מעושן לארוחה פנטסטית.
מה אתה צריך
- 8 תפוחי אדמה (
- יוקון זהב טובים לכך)
- 1 כוס שומן בייקון (מרכך, לא מותך)
- עבור תערובת הרב:
- 2 כפות
- מרווה
- 2 כפות שום (מגורען)
- 2 כפות פטרוזיליה
- 2 כפות מלח (ים או כשרות)
- 2 כפות פלפל שחור
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות
- פפריקה
איך לעשות את זה
- לשטוף ותפוחי אדמה יבשים. מוסיפים את שומן הבייקון החם והרך לתוך העור של כל תפוח אדמה, מכסים לחלוטין. מערבבים יחד את עשבי תיבול; מגלגלים כל תפוח אדמה בתערובת עשבי תיבול, ולוודא לכסות לחלוטין. לנקב כל תפוח אדמה כמה פעמים.
- מקום על גריל חם במעשן, ועשן במשך שעה 1 ב 250 מעלות, מפנה פעם אחת. הסר תפוחי אדמה לעטוף כל בשכבה כפולה של נייר חובה כבדה. חותם את רדיד ומניחים בחזרה מעשן עוד 1 עד 1/2 שעות או עד מכרז במרכז כאשר דק עם סכין או שיפוד.
- אתה יכול להשמיט את "שלב לסכל" ואת outsides של תפוחי אדמה תהיה עקביות crunchier. אלה הם תמיד מכה של המפלגה.
- אם אתה לא נוח להשתמש בשומן בייקון, אתה יכול להשתמש קיצור ירקות במקום. אני מציע כמות טובה של שומן על אלה, ולכן שמן זית או ירקות לא יכול לחתוך אותו עבור המתכון הזה.
- אם אין לך גישה למעשן, גריל פחם יעבוד בסדר גמור. זה צלחת בצד הוא גם מושלם מחנאות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 314 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 2 מ"ג |
| נתרן | 1,813 מ"ג |
| פחמימות | 70 גרם |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |