תרנגולי הודו אלה הם מטוגן בתנור לשלמות עם ציפוי פריך גבינת פרמזן. מגישים עם תפוחי אדמה או אורז וירקות לארוחה יומיומית טעימה.
השתמש חרדל קריאולי או מודגש ומתובל גרגר שלם גרגר בתערובת הביצים. לקבלת ציפוי עדין פירור, הדופק פירורי לחם וגבינה במעבד מזון.
מה אתה צריך
- 4 קציצות תרנגול הודו, על 1/1 עד 1 אינץ 'עבה
- מלח כשר ופלפל שחור טרי
- 1 כוס פירורי לחם
- 1/2 כוס (כ -2 עד 3 גרם) גבינת פרמזן טרייה
- 2 ביצים גדולות
- 2 כפות חרדל חריף
- רוטב חם
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 425 F.
- משמנים תבנית אפייה גדולה ורדודה או מקשים אותה בנייר קלף או בנייר לא סטיק.
- פאט את קציצות הודו עם מגבות נייר להתייבש ולאחר מכן מפזרים מלח ופלפל.
- בקערה, מכים את הביצים עם חרדל חריף וקורטוב של רוטב חריף; לְהַפְרִישׁ.
- בקערה אחרת, משלבים פירורי פנקו וגבינה.
- לטבול חותכים הודו בתערובת הביצים, ציפוי היטב, ואז מעיל עם תערובת פירורים. מסדרים במחבת אפייה מרופדת.
- מבשלים 12 עד 20 דקות או עד מבושל דרך, בהתאם לעובי.
משמש 4.
אתה יכול גם אוהב
- טורקיה חותכים עם פטריות שמנת ורוטב יין
- טורקיה קציצות מרסלה
- טורקיה ומילוי אופים
- איטי Cooker טורקיה קציצות עם רוטב חמוציות ומילוי
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 3879 |
שומן טוטאלי | 155 גרם |
שומן רווי | 42 גרם |
שומן בלתי רווי | 50 גרם |
כולסטרול | 2,051 מ"ג |
נתרן | 3,795 מ"ג |
פחמימות | 27 גרם |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 562 גר ' |