תערובת מתובלת פשוטה של תירס ועגבניות וירקות שונים נכנסים למילוי הפלפלים. כדי להוסיף טעם נוסף לפלפלים, עילי אותם בגבינה מגורדת בערך 5 עד 10 דקות לפני שהפלפלים יוצאים מהתנור.
בהתאם לצורת פלפלים, אתה יכול לחתוך את צמרות או פרוסה אותם חצי אופקית.
מה אתה צריך
- 6 פלפלים ירוקים בינוניים
- 3 כוסות גרעיני תירס טריים או קפואים
- 1 כוס עגבניות טריות (מקוביות)
- 1 כף בצל (קצוץ)
- 3 כפות קמח
- 1 כפית מלח
- 1 כפית אבקת צ'ילי
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 2 כפות חמאה מומסת או מרגרינה
- אופציונלי: Cheddar מגורר או גבינת ג 'הדר Cheddar
איך לעשות את זה
- חותכים את החלקים מפלפלים; להסיר זרעים קרום לבן.
- שים פלפלים בסיר גדול; מכסים במי מלח. מכסים במחבת ומביאים לרתיחה. מרתיחים כ 5 דקות; לנקז ולהניח בצד.
- שלב את שאר החומרים; כף לתוך פלפל ירוק מנוקז.
- מניחים במחבת אפייה; מוסיפים כ 1 עד 1/2 כוסות מים חמים למחבת כדי לשמור על לחות פלפלים.
- אופים בתנור שחומם מראש 350 F (180 C / Gas Mark 4) לתנור במשך 35 עד 45 דקות או עד לסיום.
- * אם תרצה, גבינה גבינה עם כ -10 דקות לפני הפלפלים נעשים.
מתכון משרת 6.
עוד ממולאים פלפלים